‘중약 아이스크림, 중약 버블티’ 중국 Z세대의 건강 관리
편리한 건강관리를 추구하는 중국 Z세대가 중약과 디저트를 결합시킨 음식에 관심을 가지고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 중국에서는 젊은 층을 중심으로 ‘중약 아이스크림’이 인기다. 상하이의 한 아이스크림 가게에서 출시한 제품이다. 중약 재료와 전통 아이스크림을 결합한 제품으로, 총 16가지 맛이 있다. 특히 민트서과상(민트와 수박) 맛, 야국피스타치오(야생국화와 피스타치오) 맛, 매실 맛, 산사불수감(산사와 부드럽게 감싸는 부처손) 맛, 천패비파고(천패동과 비파 엑기스)맛 등이 인기가 높다. 취향에 따라 토핑도 중약으로
