쇠고기 1kg 생산하는데 최고 28kg 온실가스 배출

독일 연방환경청(UBA)은 운송 경로가 긴 수입산 제품의 소비가 환경과 기후에 부담을 준다는 ‘환경, 가구(households), 소비’라는 제목의 보고서를 발표했다. 이 보고서에 따르면 독일에서 육류 소비량은 2000년 280만톤에서 2013년 250만 톤으로 다소 감소했다. 하지만 독일의 육류 수입량은 2000년 80만톤에서 2013년 300만 톤으로 증가했다. 1kg의 쇠고기를 생산하는데 7~28kg의 온실가스가 배출된다. 과일이나 채소의 온실가스 배출량은 1kg 미만이다. 한편 아직 상태가 양호함에도 불구하고 매년 독일의 가정에서 쓰레기로 버려지고 있는 식품의 양은