실내농장 배달합니다…핵심은 재배 레시피
-벨기에 농업 벤처의 혁신적인 작물재배 시스템-집 앞에 실내농장 배달, 단번에 농부로 변신-레시피 주입하면 내 취향에 맞는 작물 제조“요즘에는 작물이 수송될 때 비행기나 연료 교통수단을 이용하면서, 작물의 품질 손상뿐 아니라 비용 또한 많이 들어갑니다. 그렇다면, 어떻게 소비 장소 근처에서 작물을 생산을 할 수 있을까. 이것이 첫 질문이었습니다.”벨기에 소도시 바레험 본사에서 만난 어반크롭 솔루션스(Urban Crop Solutionsㆍ이하 어반크롭) 최고경영자(CEO)인 마틴 반더크러이
