미국 패스트푸드 업계의 생존법

치열한 경쟁 중인 패스트푸드 시장은 포화 상태에 이르러 성장이 다소 둔화될 전망이라고 코트라(KORTA)가 전했다. 시장조사기관인 IBIS World에 따르면 패스트푸드 시장은 지난 2014년에서 2019년까지 5년 동안 4.1%의 성장률을 보였으며, 오는 2024년까지 연평균 1.2%의 성장과 2900억 달러(한화 약 343조 원) 규모에 도달할 것으로 보인다. 여전한 인기를 끌고 있는 버거는 전체 패스트푸드 업계 매출의 34.3%가량을 차지하고 있다. 파이브가이즈(Five Guys)나 인앤아웃버거(In-N-Out Burger)브랜드는 고객의 취향을 더욱 적극적으로 반영하고, 버거 품질을 높였다는 평가를 받는다. 버거보다 좀 더 건강한 옵션으로 여겨지는 샌드위치는