미국, 수요 급증으로 어려워진 온라인 서비스 공급

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 심각해지면서 많은 소비자들이 온라인을 통해 식료품 구매에 나서고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 미국 온라인 식료품 시장은 높은 성장세를 유지하고 있으며, 코로나 사태이후에는 온라인 구입이 익숙하지 않은 소비층에게까지 영향을 미치고 있다. 브릭미츠클릭의 자료에 따르면, 지난 3월 미국 내 약 4000만가구(31%)가 온라인 식료품 배달이나 픽업 서비스를 이용했다. 이는 지난해 8월 1600만가구(13%)에서 두 배 이상 늘어난 수치다. 또한 아코스타(Acosta)에 따르면 지난 3월 온라인 식료품 소비자의 28%는 코로나 19 때문에 처음으로 온라인 식료품을 주문했다고 응답했

코로나 발생 이후 프랑스의 리테일 매출성장

두 달가량 지속된 프랑스 정부의 봉쇄조치로 현지인들의 소비패턴에도 변화가 생겼다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 프랑스 대형 유통업체인 카지노 그룹은 코로나19 위기에 가장 잘 대비한 리테일 중 한 곳이다. 카지노그룹은 봉쇄조치 속에서 소비자들의 기대 중심에 있는 유통매장으로 자리 잡았다. 카지노그룹측은 “소비자들은 큰 매장보다는 작은 매장, 원거리보다는 집에서 가까운 매장을 선호하는 것으로 보인다“며 ”기존 방식뿐만 아니라 가정배달과 같은 혁신적 형태의 전자상거래가 전도유망할 것”이라고 전망했다. 최근 발표한 분기별 실적에서 카지노그룹은 프랑스 봉쇄조치(3.17∼) 이후 4월 20까지 그룹 매출액이

코로나로 급성장중인 미국 대체육 시장

신종 코로나 바이러스감염증 (코로나19)위기를 기회삼아 미국에서 대체육(Alternative meat) 산업이 도약하고 있다. 코로나19 확산으로 미 최대 육가공 공장 타이슨푸드(Tyson Foods Inc.)를 비롯한 22곳이 문을 닫으며 ‘육류 대란’이 예고되고 있는 가운데 대체육 제조 기업 비욘드미트(Beyond Meats) 의 주가는 약 한 달 사이에 두 배로 뛰었다. 지난 달 18일 기준 54.02달러였던 비욘드미트 주가는 4월 29일 100.10달러로 마감되며, 투자자들의 기대 심리에 부응했다. 코로나19으로 초래된 팬데믹 이후의 대체육 시장은 전 연령대의 미국인들이 육류 대신 선택할 수 밖에 없는 필수 식품으로 급부상할 수 있다.코트라(KOTRA)에 따르면 코

“전통 식재료에 레트로 감성 녹였죠”

-투썸플레이스의 ‘레트로 스프링’ 시즌 컨셉트, 호평받으며 매출 상승 -흑임자, 인절미, 쑥등 전통 식재료를 현대적 감성으로 풀어내-취향소비ㆍ가치소비ㆍ스토리텔링 원하는 밀레니얼 세대의 트렌드 반영“인절미 케이크에 쑥 라떼?” 시장 떡집에서나 보던 인절미, 흑임자, 쑥이 세련된 모습으로 카페에 등장했다. 케이크와 라떼등 서양식 옷을 입은 우리의 전통 식재료에 젊은층들은 흥미를 보인다. 프리미엄 디저트카페를 표방하는 투썸플레이스가 ‘레트로 스프링’ 시즌 콘셉트로 선보인 제품들이다. 맛은 기본, 비주얼과 감성까지 레트로(Retro, 복고) 열풍을 담아냈다. 정효진 투썸플레이스 마케팅 팀장은 “자신만의 ‘가치 소

中서 ‘가짜 분유’ 부작용 잇따라

중국에서 가짜 분유를 먹은 아기들의 두개골이 기형적으로 커지는 부작용이 잇따라 논란이 일고 있다.13일 신경보(新京報)에 따르면 중국 후난(湖南)성 천저우시 융싱현 시장감독국은 문제의 분유를 먹은 유아들에게 이 같은 사건이 발생하자 즉각 조사에 착수했다.아울러 피해를 본 유아 5명에게는 전면 건강 검진을 하기로 했다.최근 융싱현에서는 치료 효과가 좋다는 특수 분유를 소개받고 먹었다가 일부 유아가 구루병 진단을 받았다.분유는 진짜가 아닌 일종의 고체 음료에 불과해 이 분유를 먹은 유아들은 영양 부족으로 구루병에 걸린 것으로 전해졌다.