호주의 최대 라면 수입국 한국, 앞으로 방향은?

호주의 최대 라면 수입국은 한국이다. 지난 2019년 기준 전체 수입량의 33.5%를 차지하고 있으며 싱가포르, 태국, 대만이 뒤를 이은다. 하지만 최근 타 브랜드들이 새로운 맛을 선보이면서 시장 진입에 성공하고 있는 추세이다. 이제는 적극적인 프로모션으로 한국 라면의 입지를 더욱 강화해야 할 시점이다.코트라(KOTRA)에 따르면 인스턴트 라면은 호주 대형 슈퍼마켓의 ‘인스턴트 누들’ 코너나 ‘아시아 음식’ 코너 및 편의점에서 판매되고 있다. 대형마트의 경우, 스위스의 다국적 식품제조업체 네슬레의 ‘매기’(Maggi), 인도네시아 인도푸드의 ‘인도미’(Indomi

러시아, 보드카 대신 수입산 맥주 선호도 증가

‘보드카의 나라’ 러시아에서 최근 선호하는 주종에 변화가 일고 있다. 보드카보다는 수입산 맥주나 대용량 주류 제품의 선호가 높아지고 있다. 세계보건기구(WHO) 조사에 따르면 지난 2018년 러시아인들의 주류 소비량은 2003년 대비 43% 수준에 그쳤다. 오랜 기간 동안 ‘술을 가장 많이 마시는 나라’로 불리웠던 러시아에서 소비량의 변화가 생긴 것이다. 주류 소비량이 감소하면서 러시아인들이 선호하는 술의 종류에도 달라졌다. 보드카가 러시아 술문화를 이끌어왔지만 최근 몇 년간 다른 종류의 주류도 인기를 모

미국서 인기상승인 ‘통밀ㆍ글루텐프리 케이크’

미국내 빵 시장에서 프레쉬베이커리(fresh baked) 디저트 수요가 급격히 늘어나고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 낱개 소포장한 디저트 상품이 꾸준한 인기를 끌 것으로 예상됨에 따라 실온 보관이 가능한 국내 디저트 상품의 수출도 기대를 모으고 있다. 빵을 주식으로 섭취하는 미국인들의 빵 소비에도 새로운 변화가 일고 있다. 시장의 주력 상품군이 흰 빵(White bread)에서 통밀빵(Whole wheat bread)으로 달라지고 있으며 프리미엄 상품들도 인기이다. 글로벌 조사기관 아이비스 월드(IBIS World) 분석에 의하면 지난 2019년 기준 전 세계 빵 시장에서 미국 시장이 차지하는 비율은 13.11%이며, 매출액은 458억 달러(한화 약 55조 원

기능성식품 수출의 파급효과, 알고보면 '거대'

팬데믹(전염병의 세계적 대유행)이후 건강에 투자를 늘린 소비자들은 기능성 식품에서도 다양한 품목에 관심을 높이고 있다. 한국건강기능식품협회에 따르면 지난해 국내에서 가장 많이 판매된 기능성 원료를 조사한 결과, 홍삼, 비타민, 프로바이오틱스, EPA-DHA 함유 유지(오메가-3), 마리골드꽃추출물(루테인) 순으로 나타났다. 특히 프로바이오틱스와 루테인의 성장세는 1등인 홍삼을 긴장시킬 정도이다. 품목의 다양화로 국내 시장이 활기를 보이면서 수출 산업도 기대를 모으고 있다. 전 세계적 트렌드에 맞춰 수출 성장이 이뤄진다면 그 파급효과는 기대이상이다.{$_002|C|202007020914093229145_20200702091442_01.jpg|670|502|농림축산

‘집밥’ 열풍에 고추장 등 소스 수출도 ‘펄펄’

1~5월 수출액 1억1850만달러…18.3% ↑중국·미국 소비 급증…매운맛 인기 등 영향한류 힘입어 태국 등 동남아 소비도 증가세코로나19 영향으로 전 세계에서 ‘집밥’ 수요가 늘고있는 가운데, 한국산 소스류를 찾는 해외 소비자들도 늘고 있다. 특히 고추장 등 한국산 매운 소스가 미국, 동남아 국가들에서 인기를 끌면서 올 들어 소스류 수출이 크게 증가한 것으로 나타났다.29일 한국농수산식품유통공사(aT)의 5월 농림수산식품 수출 동향 보고서에 따르면, 올해 1~5월 소스류 수출 금액은 총 1억1850만달러(약 1427억원)로 전년 동기 대비 18.3% 증가했다. 세부 품목별로 살펴보면 가장 큰 비중을 차지하는 고추장(1909만달러)이