아브라함 협정 체결후, 중동 내 코셔 인증의 중요성 대두

지난해 9월 아브라함 협정 체결 이후 아랍에미리트(UAE)와 이스라엘 관계 정상화가 이루어짐에 따라 바레인, 수단, 모로코 등 중동국가들 중 일부가 이스라엘과 관계 정상화를 위한 협정을 체결했다. 이에 중동 전역에서는 코셔 식품이 화두로 떠오르며 그 확산세가 전망되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 UAE-이스라엘 간 관계 정상화 이후 UAE를 방문한 유대인 및 이스라엘인은 7만명을 넘어섰다. 앞으로 더 많은 수가 UAE를 방문하게 될 것으로 예상되면서 코셔 식품에 대한 수요 또한 크게 증가할 것으로 보인다. 이에 따라 아라비아 반도 전체와 걸프

눈과 입이 즐거운 일본의 채소 꽃다발

일본에서 채소 꽃다발 등 새로운 채소 소비 방식이 인기를 얻고 있다. 먹는 용도로만 생각했던 채소를 선물용, 결혼식장 장식 등 눈으로 즐기는 용도로 활용하는 소비자들이 점점 늘어나고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 현지에서 판매되는 꽃다발의 경우 다양한 색감의 채소로 구성됐으며, 실제로 먹을 수도 있어 선물로 이용하는 소비자가 증가하고 있다. 효고현 히메지시의 채소 농가 파마즈 야드(Farmer’s Yard)가 판매하는 베지터블 어레인지먼트(vegetable arrangement)은 인기가 높아 주문이 계속 늘어나고 있다. 파마즈 야드는 무, 토마토 등으로 꽃다발을 만들거나 박스에 담아서 판매하며, 이외에도 결혼식

UAE 식품기업 아그시아, 가공단백질 시장 진출

아랍에미리트(UAE)의 식품 대기업인 아그시아(Agthia)가 나빌 푸즈(Nabil Foods)사의 대주주가 되면서 현재 빠르게 성장하고 있는 가공단백질 시장에 진출할 계획을 밝혔다. 현지 식품 대기업인 아그시아 그룹이 가공육 분야까지 영역을 확장하면서 현지 식음료 시장에도 변화의 바람이 예상된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 아그시아는 UAE 아부다비에 본사를 둔 식음료 회사로, 지난 2004년 설립 이후 2005년 아부다비 증권거래소에 상장됐다. UAE 내 가장 큰 지주회사 중 하나인 ADQ의 일부로 전 중동지역에 제품을 수출하고 있다. 현지 소비자들의 수요가

편의점 선택기준은 ‘가격’보다 ‘편리성’

던험비 ‘2021 한국 편의점 선호지수’ 발표선호지수는 GS25·CU·세븐일레븐 순고객들이 편의점을 선택할 때 가격보다는 편의성이나 즐거운 쇼핑경험을 우선 순위로 두는 것으로 조사됐다.3일 글로벌 데이터 분석기업인 던험비가 발표한 ‘2021 던험비 한국 편의점 선호지수’에 따르면, 한국 고객의 편의점 선택에 영향을 미치는 가장 중요한 요인은 ‘편의성＆쇼핑 경험’으로 나타났다.이번 보고서는 던험비가 한국 시장에서 처음으로 편의점을 조사한 결과로, GS25와 CU, 세븐일레븐, 이마트24, 미니스톱 등 5개 편의점을 대상으로 평가했다. 국내 고객 1239명을 대상으로 한 온라인 설문조사와 주 2~3회 이상 편의점을 이용하

패티부터 화장품까지 커지는 비건 시장

이커머스 비건 제품 판매 쑥…가짓수도 ↑대체육 패티·비건 화장품…비건 제품 속속단순히 채식을 넘어 동물성 제품을 소비하지 않는 비거니즘을 실천하는 사람이 늘면서 관련 제품의 수요도 덩달아 커지고 있다. 이에 발맞춰 식품업계에서도 다양한 비건 제품을 선보이고 있다.24일 유통업계에 따르면, 비건 제품에 대한 관심이 커지면서 판매량이 꾸준히 늘어나고 있다. G마켓의 비건 푸드 판매 신장률을 살펴보면 2019년에 전년 동기 대비 22％ 뛰었으며 이듬해에는 56％ 올랐다. 올해(1월1일~2월21일)는 전년 동기 대비 무려 94％ 급등했다. 특히 채식 조미료는