홍콩의 ‘아침 20분’을 공략하라

홍콩에서는 출근 전 식당에 들러 아침 식사를 사 가는 직장인을 흔히 볼 수 있다. 홍콩에서는 건강 식습관으로 아침을 매우 중요하게 여기기 때문이다. 지난 2019년 홍콩인 500명을 대상으로 실시한 설문 조사에서는 응답자의 60%가 아침을 반드시 챙겨 먹는 것으로 나타났으며 응답자의 70%가 아침 식사에 20분 미만이 소요된다고 했다. 최근에는 아침 식사 대용으로 시리얼에 대한 수요가 늘고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 홍콩의 시리얼 시장은 건강한 제품 위주로 트렌드가 형성되고 있다. 홍콩 소비자는 가공을 최소화한 자연적인 제품을 건강하다고 인식하며, 이는 뮤즐리(muesli)와 그래놀라(granola)의 판매에 긍정적인