2015년 유행하게 될 최고의 맛은?
제품에 맛과 향을 입히는 미국 회사 벨 플레이버 앤 프레그런스(Bell Flavors & Fragrances)의 유럽 지사는 시장과 소비자의 취향을 조사, 2015년에는 어떤 맛이 유행할 것인지 예측했다. 흥미로운 내용이 많다.벨 플레이버 앤 프레그런스는 조사 결과를 “맛 안전 지대” 와 “맛 혁신 지대”라는 두 개의 카테고리로 나눠 2015년 유행하게 될 맛을 예측해 봤다.익숙한 맛을 약간 변형한 “맛 안전 지대” - 시트러스, 민트“맛 안전 지대”로 분류한 2015년에 유행할 맛은 시중에서 이미 많이 접해 사람들에게 익숙한 맛(오렌지, 레몬, 초콜릿 등)의 범위를
