‘간식 캔디류’ 홍콩 건강기능식품 시장, 젊은 층 잡는다

홍콩의 전자상거래의 발전과 더불어 건강관리에 대한 젊은층의 인식이 늘어나면서 건강기능식품 판매기업들이 타깃 연령층을 젊은 층으로 확대하고 있다.코트라(KOTRA)에 따르면 홍콩의 건강기능식품 유통업계는 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산 이후 매출 상승이 이뤄지고 있으며, 특히 20~30대 소비자의 경우 주로 온라인을 통해 영양 보조 제품을 구입하고 있다. 최근 현지 매체(hket)는 이들의 주문당 평균 소비액이 500~700홍콩 달러(한화 약 7만원~11만 원)에 달한다고 전했다. 젊은 소비자의 마음

“러시아 분쟁으로 인한 美 식품 시장, 몇 개월 안에 해결될 것”

우크라이나 분쟁으로 미국 내 인플레이션이 식품 전반에 영향을 미치고 있다. 이에 전문가들은 식품 공급망 내 주요 요인들이 해소되면, 원재료 가격의 인상이 발생한다고 해도, 공급망 내에서 이를 잘 흡수할 수 있을 것으로 내다보고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 노동 통계국 (US Bureau of Labor Statistics) 조사결과, 가정식 식품에 대한 소비자 물가 지수는 최근 40년 만에 가장 큰 상승률을 보였다. 식품 가격에 대한 혼란스러운 상황에도 불구하고, 미국 투자은행 웰스 파고(Wells Fargo)의 수석 농업경제학자 (Michael Swanson)는 향후 몇

“UAE, 가금류 소비 증가할 것”

아랍에미리트(UAE)의 경제회복에 따라 가금류 소비 또한 증가할 것으로 예상되고 있다. UAE 대표 식품인 가금류의 소비가 증가한다면 이는 다른 농·식품류의 소비증가로 이어질 가능성이 높다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 UAE 관광산업은 경제 전반에 영향을 끼칠 만큼 큰 비중을 차지하고 있다. 그동안 경직된 사회 분위기와 관광객의 단절로 UAE 대부분의 시장에는 큰 타격이 가해졌다. UAE의 가금류 시장이 대표적이다. UAE의 가장 큰 닭고기 소비층은 관광객이며, 주요 소비처는 호텔 및 레스토랑이다. 관광산업의 부진으로 소비자가 이탈한 가금류 사업은

‘PB 밀키트’ 만들고 시장 공략…영토 확장하는 편의점

편의점 업계, 밀키트 직접 만들고 출시GS25 이어 CU 본격 진출10분내 간편 조리 강점국, 반찬, 스테이크 등 구성 늘릴 계획전국 곳곳 골목마다 들어선 5만 점포 편의점들이 ‘플랫폼(Platform)’으로 거듭나는 시기, 편의점들이 기존 틀을 벗어나 영역 확장에 나서고 있다. 자체 밀키트 상품을 개발하며 3000억원 밀키트 시장에 도전장을 내민 것이 대표적이다. 지난해 GS25가 푸드 스타트업과 협력해 밀키트를 선보이더니, 올해 CU도 자체 개발한 밀키트를 내놨다.6일 CU는 ‘팔도한끼 끓여먹는 밀키트’ 시리즈를 출시했

“딸기는 금실, 토마토는 짭짤이”…과일 취향 세분화에 비싸도 인기

#. 딸기를 좋아하는 30대 직장인 A씨는 최근 설향은 거의 사지 않는다. “달콤한 맛이 부족한 느낌이고, 온라인에 떠돌던 딸기 지도를 보니 제 취향은 금실이나 메리퀸”이라며 “요즘 많이 나오는 토마토는 단맛 품종보다는 짠맛 품종을 좋아한다”고 말했다.물가 고공행진 속에 과일 물가도 예외가 아니다. 특히 품종 다양화로 전통과일보다 비싼 프리미엄 상품도 늘어나고 있다. 그러나 비싼 가격에도 불구하고, 고객들의 미식 취향이 세분화되면서 프리미엄 과