'펫푸드, 태국의 신 수출 동력으로' 태국 내 투자 활발

태국의 펫푸드 수출 산업이 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)과 경기 침체 속에서도 꾸준한 증가세를 보이고 있다. 태국 정부에서도 이러한 점을 주목하고 펫푸드 산업을 태국의 신 수출 동력으로 삼고자 적극 지원하는 중이다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 태국 국제무역진흥국(DITP)의 조사결과, 올해(1월~9월) 태국 펫푸드 산업의 총 수출액은 749억7500만바트(약2조원)로, 전년 동기 대비 34.41% 증가했다.특히 반려동물의 건강을 향상시킬 수 있는 기능성 펫푸드 분야는 반려동물을 글로벌 트렌드에 따라 펫푸드

멕시코, 중남미 중 ‘지속가능한 소비’ 성장 가장 높아

중남미 지역중 ‘지속가능한 소비’ 트렌드가 멕시코에서 가장 빠르게 확산되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 중남미 전자상거래 유통업체 메르카도리브레(MELI)가 발간한 ‘온라인 소비 동향’ 보고서에 따르면, 지난해 중남미 지역에서 430만명의 구매자가 730만 개 이상의 ‘지속가능성’과 관련된 제품을 구매했으며, 이는 전년 대비 두 배 이상 증가한 수치다. 이 중 가장 큰 점유율을 보인 국가는 멕시코였다. 2021년 해당 부문의 판매량은 전년 대비 70% 이상 늘어난 것으로 나탔다. 멕시코의 주요 지속가능한 소비 품목으로는 원예용품, 미용 및 퍼스널 케어 제품, 식품 및 음료(유기농 또는 비건), 에너지 소비

미국 네슬레, 지속가능 커피에 투자

스위스에 본사를 둔 네슬레의 커피 브랜드 네스카페가 지속가능성을 위해 10억 달러 이상을 투자할 계획이라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 네슬레에 따르면 2025년까지 20%의 커피를, 2030년까지 50%의 커피를 재생농업 방식을 통해 생산할 계획이다. 네슬레는 농민들과 함께 토양을 보호하기 위해 덮개 작물을 심고, 비옥도를 개선하기 위해 유기비료를 사용하며, 기존의 커피 나무를 질병과 기후 변화에 강한 품종으로 대체하는 등의 작업을 진행할 예정이다. 데이비드 레니(David Rennie) 네스카페 대표는 ”기후 변화로 커피 재배 지역이 압박을 받고

'트러플살사ㆍ치커리차'…프랑스 미식 트렌드 식품들

비즈니스프랑스 주관의 미식 축제 ‘푸드익스피리언스 2022’ 개최와인, 버터 등 프랑스 대표 식품부터트러플 살사ㆍ치커리차 등 트렌디 식품 선보여미식 트렌드가 전 세계적으로 뜨거워진 가운데 ‘미식의 나라’ 프랑스 식품을 한 자리에서 체험할 수 있는 미식 축제가 국내에서 열렸다.최근 서울 강남구 에스제이 쿤스트할레에서는 주한프랑스대사관 비즈니스프랑스(주한 프랑스대사관 경제상무관실)이 주관하는 프랑스 미식 축제 ‘푸드익스피리언스 2022(Food Experience 2022)’가 개최됐다.지난해에 이어 두 번째로 개최된 올해의 테마는 ‘프랑스 미식 여행’이다. 프랑스는 다양한 지형과 기후, 식생의 영향으로 지역

붕어빵 품은 카페들, 키트도 ‘불티’…“여기가 붕세권”

카페·집으로 자리 옮긴 ‘붕세권’추워진 날씨, 판매량 급증으로 연결붕어빵키트·믹스와 관련 HMR ‘인기’ 길에서 팔던 붕어빵들이 실내로 들어왔다. 잇단 물가 인상, 노점 단속 등으로 붕어빵집이 귀해지면서 카페나 집에서 붕어빵을 만나는 풍경이 생기고 있다. 최근 본격적인 한파가 시작되면서, 업계에서는 붕어빵 관련 판매 급증을 실감하는 분위기다. 업계에 따르면 일부 프랜차이즈 카페가 올 겨울을 겨냥해 출시한 붕어빵 등 간식류 디저트가 높은 인기를 얻고 있다. 이디야커피가