日 무알코올 음료도 '기능성' 에 주목

일본에서 무알코올 음료 시장이 확대되면서 당질 제로, 칼로리 제로, 알코올 제로 등 건강에 도움이 되는 술을 찾는 소비자가 많아졌다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 일본의 주류 메이커 산토리 홀딩스가 발표한 산토리 무알코올음료 레포트(2022)에 따르면, 일본의 2021년 무알코올 음료판매량의 시장 규모는 전년 대비 115% 증가했다. 2022년에는 전년 대비 104% 상승할 것으로 전망돼 2015년 이후 8년 연속 시장 확대가 전망된다. 무알코올 시장이 주목을 받는 이유는 일본의 2030세대의 알코올 소비

2023년 기대되는 베트남 식품 분야

2023년 베트남 식품 시장에서 기대되는 분야로 펫푸드와 유제품등을 꼽을 수 있다고 코트라(KTORA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터의 '베트남 소비자 생활방식' 보고서에 따르면, 최근 베트남 중산층 가구에서 가정용 반려동물에 대한 수요가 급증하고 있는 추세이다. 설문조사에서 응답자의 62%는 자신의 반려동물이 가족의 사랑받는 구성원으로 여겨진다고 응답했다. 프리미엄 반려동물 사료 수요가 급등하는 이유를 보여주는 대목이다. 통계 전문 회사 스타티스타(Statista) 조사결과, 베트남 반려동물 사료 매출은 2022년에서 2027년까지 연간 9.1%성장할 것으

벨라루스의 성장하는 커피 시장, 한국 진입은?

벨라루스에서 향후 커피 및 차 시장은 꾸준히 성장할 것으로 전망된다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 벨라루스 도소매 판매량 기준 2021년 커피시장규모는 약 1만2011톤으로 전체 핫 드링크(Hot Drink) 시장의 약 57.1%를 차지하고 있으며, 전년대비 약 2.1% 성장했다. 특히 키오스크형 소형 카페 수의 증가에 힘입어 2021년 요식업에서의 판매량도 전년 대비 8.1% 성장했다. 소비량 기준 벨라루스 커피시장은 벨라루스 차(Tea)시장의 약 2배이다. 시장조사기관 유로모니터 조사결과, 향후 5년간 벨라루스 커피시장의 연평균 성장률은 3%로, 이는 차 또는 기타 핫 드링

“최선의 가격으로, 대체 불가능하게”…컬리가 ‘PB 상품’에 진심인 이유

서귀생 컬리 MD 총괄본부장 인터뷰 지난 1년 5개월간 컬리에서만 한 시간에 50여 개꼴로 팔린 ‘양념 소불고기’가 있다. 품질 좋은 고기를 저렴하게 내놓으면서, 20대부터 40대까지 전 연령층 고객들의 마음을 단숨에 사로잡은 자체브랜드(PB) 상품이다. 컬리가 매주 자체적으로 여는 상품위원회를 무려 5번이나 거쳐 6개월 만에 상품으로 출시됐다.“‘컬리다움’을 놓치지 않고 만든 PB 상품이죠. 컬리는 PB 상품도 기획부터 판매까지 성분, 맛, 안정성 등 다각도에서 엄격한 품질 기준을 적용해요. 제조사에 기획과 발주를 넣어 초저가 물량전을 하는 타 유통사 PB 상품과 차별화된 컬리 제품이 나올 수밖에 없는 이유입니다.”서

떡국에 깻잎전까지…혼설족 ‘식당’된 편의점

홀로 설을 보내는 ‘혼설족’을 공략하기 위해 편의점 도시락 경쟁이 치열하다. 편의점 업게는 최근 장바구니 물가 부담이 커지고, 1인 가구가 증가하면서연휴 전후로 도시락 매출이 오를 것으로 기대하고 있다.편의점 CU에 따르면 최근 3년간 명절 연휴 기간(당일 포함 3일 기준) 도시락의 전년 대비 매출신장률은 2020년 12.6%, 2021년 15.0%, 2022년 13.4%로 꾸준히 두 자릿수 매출신장률을 보이고 있다. 연휴 동안 식당이 문을 닫으며 편의점이 식당의 역할을 대체하고 있다는 설명이다.지