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‘훠궈식당 급증’ 올해 상반기 태국의 외식산업 트렌드
태국의 라인맨 웡나이(LINE MAN Wongnai)가 최근 2023년 상반기 음식 및 외식산업의 최신 트렌드를 발표했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 라인맨 웡나이의 발표에 따르면 태국의 2023년 상반기 신규 음식점은 10만 개 이상 오픈했다. 가장 높은 증가세를 보인 외식 트렌드는 ‘아침식사(샌드위치)’, ‘중국음식(훠궈, 마라탕 등)’, ‘수끼야끼와 샤부’, ‘라면’ , ‘바(Bar)’ 순이다. 반면 푸드트럭, 심야 죽집, 피자가게, 해산물 레스토랑, 바비큐 식당은 2023년 상반기 가장 낮은 성장률을 보였다.아침식사(샌드위치)의 경우 빠르게 포만감
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