‘두리안 컬래버’에 빠진 홍콩 식품업계
홍콩의 식품업계가 두리안과의 컬래버레이션(일시적 협업) 열풍에 빠졌다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 맥도날드는 올해 8월 21일부터 한정판으로 두리안 아이스크림을 다시 선보였다. 해당 메뉴는 2018년 ‘D24 두리안 맥플러리(durian McFlurry)’라는 이름으로 말레이시안 두리안을 이용해 인기를 끌었던 아이스크림이다. 홍콩 호텔에서 브런치뷔페와 저녁뷔페로 명성이 높은 아이콘(ICON) 호텔에서도 8월 6월부터 9월 24일까지 ‘말레이시아 두리안 페스티벌(Malaysian Durian Festival 2023)’이란 주제로 주말 예약손님만을 대상으로 한 코스를 제공하고 있다. 식전 요리부터, 메인 및 디저트까지 두리안을 활용한 총 16
