'곤약으로 만드는 스낵' 중국 곤약 시장의 발전
곤약은 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량을 갖춘 식품으로, 건강과 다이어트에 대한 관심이 높은 중국 소비자들 사이에서 꾸준한 인기다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국곤약협회 조사결과 2010년부터 2020년까지 곤약 산업의 성장률은 약 26%로 나타났다. 중국 시장에서 유통되고 있는 곤약 식품은 주로 곤약을 원료로 한 스낵, 면류, 다이어트 식품 등이 있다. 곤약 라티아오(중국식 쫀드기), 곤약 젤리, 곤약면과 같은 제품의 성공에 힘입어 다양한 곤약 제품들이 쏟아지고 있다. 올해 10월 웨이룽은 '작은 마녀'라는 새로운 곤약 스낵을 출시
