'3식팩, 야키소바 컵면' 일본 즉석면 시장의 변화

일본에서 물가 인상으로 즉석면 시장에 대한 관심이 높아지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 소비자들의 절약지향 소비가 강해지면서 외식에서 사먹는 면보다 가격이 저렴한 즉석면의 수요도 높아지는 추세다. 시장에서는 특히 3식 팩(3개 들이)이 담긴 봉지면 상품 출시가 이어지고 있다. 그동안 봉지면은 5식 팩이 중심이었지만, 올해 봄에는 3식 팩 상품이 눈에 띄게 늘어났다. 이미 닛신식품은 '닛신 고래 젯타이 우마이 야츠' 시리즈 등을 통해 3식 팩 상품을 선보여왔다. 도요수산은 '마루짱 즈방!'을 3식 팩으로 내놓았으며, 산요식품도

'조리해 먹는 오트밀 인기' 인도네시아 시리얼 트렌드

코로나 19 확산 이후 인도네시아에서 ‘조리해 먹는 시리얼’ 시장이 점차 커지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.시장조사기관 유로모니터에 따르면 지난해 인도네시아 시리얼 소매 판매량은 전년 대비 14% 증가했다. 주로 중산층 이상의 소비자 수요가 높은 것으로 분석됐다. 현지에서 시리얼은 쌀이나 계란 등 일반적인 아침 메뉴보다 가격대가 높은 편이다.유로모니터는 특히 오트밀로 만든 ‘조리용 시리얼(hot cereals)’이 인기 제품으로 떠올랐다고 분석했다. 해당 품목은 도시 지역 및 고소득 소비자를 중심으로 수요가 높은 것

'저당. 무첨가' 폴란드 음료 시장의 '건강' 키워드

설탕세 부과와 건강에 대한 관심 증가로 폴란드 기업들의 건강 음료 출시가 늘어나고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 폴란드 정부는 지난 2015년 공중보건법을 도입했으며, 국민의 건강 증진을 위해 2021년에는 설탕세를 도입했다. 설탕세는 설탕, 감미료 및 카페인, 타우린에 부과된다. 설탕세 도입과 건강에 대한 인식 변화로 최근 폴란드에서 건강 음료 시장은 빠르게 성장하고 있다. 팀바크(Tymbark)는 지난 2022년 방부제와 첨가물이 없는 제품(Tymbark po Prostu)를 출시했다. 기존 제품보다 설탕을 크게 줄이는 대신 천연 재료 함량을

“아빠는 슈슈로, 나도 한입”…의사생활도 응답하라도 맥도날드~

PPL보다 장소협찬 위주…“PPL은 자연스럽게 보여줄 수 있을 때만”슬기로운 의사생활·기안84 유튜브 PPL…영화·드라마 등 장소협찬이익준(조정석) : 우주는 해피밀로 시킨다. 뭘로 해?이우주(김준): 불고기버거. 세트로. 후렌치 후라이로 바꿔주고 주스로 해줘.이익준 : 메뉴를 달달 외우고 있구만.이우주 : 아빠는 슈슈.이익준 : 슈슈?이우주 : 응. 아빠는 슈슈 라지세트로. 후렌치 후라이 말고 치즈스틱. 콜라는 그대로. 나도 한입 먹을 거야.이익준 : 네~.{$_002|C|202404231354574416622_202404

찐 마라탕에는 ○○ 없어요…한국의 첫 마라탕집 가보니 [혀 끝의 세계]

땀 빼기 위한 쓰촨인의 생존食마라탕 매운 맛 중심엔 ‘화자오’매력적인 땅콩베이스는 한국식매콤칼칼한 투명육수가 현지식.혀 끝의 세계해외여행에서 먹은 한 파스타의 소스가 너무 궁금했지만 ‘몰라서’ 몇 년 동안 그리워만 했던 기억이 있습니다. 나중에 알게 됐죠. 중식 스타일 면요리에 들어가는 굴소스였다는 걸 말이죠. 열린 신세계는 입맛의 지평을 넓혀줬습니다. 알고 먹으니 한입의 무게가 달라졌습니다, 먼 나라 이웃들의 입맛에도 문화에도 관심이 가게 된 이유죠. 세계의 식탁을 둘러 싼 숨은 이야기를 찾아가 봅니다. 눈으로 먼저 혀 끝의 세계를 만난 뒤, 주말이나 일상의 틈새에 새롭지만 즐거운 한입을 권해봅