최근 중국시장 성장세 둔화에도 불구하고 아시아 지역이 장기적인 세계 주류 시장 성장의 핵심이 될 것이라는 관측이 나왔다.

국제주류시장연구소(IWSR)가 발간한 2014-2019 예측 보고서에 따르면 아시아는 맥주, 와인, 증류수 칵테일 등 다양한 주류 부문에서 향후 5년간 가장 큰 성장폭을 보일 것으로 예상된다. 이 보고서는 아시아의 연 주류 소비량은 2019년까지 12억병(9리터짜리 기준)으로 급상승하는 반면 유럽의 경우 맥주와 와인의 소비가 지속적으로 줄어들어 같은 시기 2천720만병 소비에 그칠 것으로 예측했다.

특히 중국과 인도의 한해 증류수 소비량은 약 1억2천만병으로 증가해 세계에서 가장 큰 성장세를 나타내는 증류수 시장이 될 것으로 예측했다. 중국 바이주(白酒, baijiu)와 같이 현지에서 생산된 증류수의 소비는 아시아 지역 내에서 지속적으로 팽창할 것으로 보인다.

IWSR은 미국이 비아시아 국가로서는 유일하게 증류수 부문 랭킹 5위안에 이름을 올릴 것으로 내다봤다.

박한나 기자/

• 출처 푸드비브