적은 인원이 조금 먹는 변화 맞춰 미니케이크 겨냥 신제품들도 인기 1~2만원대 가격·1인용 케이크도

‘나홀로 케이크’도 문제없다. 양이 적어 남지도 않는다. 소식좌(小食座·적게 먹는 사람을 뜻하는 유행어) 트렌드 속에 1~2인 가구를 겨냥한 미니케이크들이 인기를 끌고 있다. 배불리 먹지 않는 트렌드와 더불어 양보다 질을 중시하는 ‘가심비’ 경향이 반영된 결과다.

16일 업계에 따르면 케이크를 판매 중인 업체들은 늘어난 작은 케이크 수요를 실감하고 있다. 신세계푸드가 이달 출시한 오리 캐릭터 ‘빵빵덕’ 케이크의 경우 2주 동안 이미 약 6000개가 팔렸다. 이 케이크는 지름 14㎝의 별도 호수가 없는 작은 크기다.

미니케이크로 유명한 카페 노티드의 경우 지난달 28일 진행한 사전 예약이 1시간 30분 만에 완료됐다. 웹페이지 예약 진행 후에도 요청이 많아 9일 추가 예약을 진행했다. 이마저 3시간 만에 전 품목이 품절됐다. 노란색 배경의 웃는 얼굴 모양의 스마일 케이크의 경우 지름 12.5㎝·높이 7㎝로 손바닥 크기다. 카페 노티드는 지난해에 이은 케이크 인기에 올해에는 그 수량을 50% 확대했다.

온라인 시장에서도 미니케이크가 수요가 급증하고 있다. 마켓컬리는 크리스마스 전(23~24일)과 새해 전(30~31일)에 수령할 수 있는 라보카(La bocca) 케이크 사전예약을 받고 있다. 8일부터 14일까지 한 주 동안 판매된 크리스마스 라보카 케이크(미니 사이즈) 4종은 직전 주 대비 판매량이 4배 증가했다. 크리스마스 주인 19일부터는 온·오프라인에서 미니 케이크를 찾는 수요가 더욱 늘어날 것으로 보인다.

미니케이크는 큰 케이크가 부담스러운 1~2인 가구나 당 섭취를 꺼려하는 이들이 분위기를 내는 용도로 선택하기 좋다. 업계 관계자는 “케이크는 식사 마지막 디저트로 먹는 경우가 많은데 남아서 버리거나 보관을 해야하는 번거로움 대신 한 번에 먹을 수 있다는 점도 선택을 받은 특징으로 보인다”고 설며했다. 또 대형 케이크가 3~4만원대인 대신 1~2만원대의 가격이라는 점도 소비자가 상대적으로 부담없이 선택할 수 있는 배경이다.

이런 트렌드에 맞춰 1인 맞춤형 케이크를 출시하는 곳도 있다. 비알코리아가 운영하는 던킨은 ‘시크릿 홀 케이크’ 2종과 ‘잔 케이크’ 2종을 판매 중이다. 시크릿 홀 케이크는 지름 11㎝, 높이 6.5㎝ 사이즈다. 와인잔에 담긴 이색적인 ‘잔 케이크’는 로투스 크림과 던킨 올드훼션드 먼치킨을 겹겹이 쌓은 케이크 위에 바삭한 로투스 쿠키를 올린 ‘시나몬크림 파티’, 쿠앤크 크림과 던킨 카카오 먼치킨을 쌓아 올린 케이크 위에 달콤한 오레오 쿠키로 마무리한 ‘쿠앤크크림 파티’ 2종류다

작은 케이크의 인기는 앞으로도 계속될 전망이다. 기존 미니케이크들도 ‘연말 클래식’ 제품으로 자리를 굳힐 것으로 보인다. CJ푸드빌 뚜레쥬르가 1~2인 가구를 겨냥해 2019년 출시한 지름 12㎝의 쉬폰 케이크 2종(사르르 생크림, 사르르 티라미수 생크림)은 현재까지 판매되며 지속적인 사랑을 받고 있다.

김희량 기자