미국의 경우 라면은 저렴한 가격과 간편성 때문에 주로 대학생들에 의해 소비되는데 저소득층 가정과 소비자들에게 빠른 식사대용의 역할을 한다. 최근 전자렌지용 라면이 나온 이후 냄비 등이 필요한 일반 라면보다 더 간편한 식사로 인기를 얻고 있다.

유로모니터는 2013년 10억달러 규모의 라면이 미국내에서 판매되어 9억2300만달러를 기록했던 2010년에 비해 8.3% 증가했다고 밝혔다. 또한 2018년 매출은 11억5000만달러로 2013년대비 15% 증가할 것이라고 내다봤다. 유로모니터는 라면을 봉지에 들어있는 일반라면과 식용 용기에 들어있는 컵라면/사발면으로 구분한다.

일반라면 매출은 2013년 5억7900만 달러를 기록해 2010년 대비 8%성장했다. 2018년까지 6억5200만 달러에 이르러 12.5% 성장할 것으로 전망된다. 컵라면/사발면의 경우 2013년 매출이 4억2000만 달러로 2010년 대비 8.6% 성장했으며 2018년에는 4억9800만달러로 18.5% 성장할 것이라고 유로모니터는 전망했다.

미국내에서 가장 인기를 끌고 있는 브랜드로는 도요사의 라면 브랜드인 마루찬, 니신 그리고 농심이다. 2013년 현재 도요사가 선두로 24.5%의 시장점유율을 보이고 있으며 니신사가 탑 라멘과 합쳐 13.4%로 뒤 따르고 있다. 한국의 라면 브랜드인 농심은 9.2%로 3위를 차지하고 있다.

WINA(World Instant Noodle Association)로 불리는 세계 라면협회는 일반봉지라면의 판매량이 2012년 1억250만개에서 2013년 1억550만개로 4%증가했다고 발표했다. 중국, 홍콩이 가장 소비가 많은 지역으로 4620만개의 라면이 소비되었으며 다음으로 인도네시아에서 1490만개가 소비되었다. 일본, 베트남, 인도에서는 소비량이 고폭 증가한 반면 미국, 한국, 태국, 필리핀, 브라질에서는 변동이 없었다. 이정환 기자/