‘강한 매운맛 주목’ 다양해진 일본의 김치 종류

일본 김치 회사들의 다양한 신제품 발표가 등장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 일본의 대표 김치 제조회사인 토카이츠케모노는 주력 상품인 코쿠우마 김치에 이어 최근 신제품 ‘쁘치 매운맛 김치’를 선보였다. 텐타카종고춧가루(중국산 품종으로 매우 매운맛)와 고춧가루 액상을 사용했다. 두반장과 고추장을 넣어 농후한 맛이 특징이다. 장기간 맛을 유지하기 위해 불활성 가스 충천방식을 사용했다.김치 제조 및 수입업체 미야마는 가을 신제품 ‘이치오시 프리미엄 아마카라’, ‘이치오시 프리미엄 진한 매운맛’을 내놓았다. 깔끔한 맛

‘주세 폐지해야’ 주류 무역 중심으로 거듭나려는 홍콩

홍콩의 제1당인 민주건항협진연맹에서 주세 폐지를 건의한 것이 확인됐다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 주류 관련 사업과 무역 증대를 위해서다. 민건련의 부회장 홀든 차우(Holden Chow)는 술을 마시는 것이 건강에 해롭다는 이유로 아직 세금 인하가 논의되고 있지 않다는 점을 지적했다. 경제 발전과 시민 건강 사이에 균형이 필요하다고 주장했다.정책 제안이 나온 배경은 홍콩 주류 시장의 성장에 있다. 주류소비가 줄고 있다고 하지만 이는 무알코올 음료의 부상과 주류제품 고급화라는 양극화 현상이라는 분석이다.글로벌 시장조사업체 스태티

‘PB제품의 인기’ UAE 생수 트렌드

아랍에미리트(UAE) 생수 시장이 견고한 성장세를 유지하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.시장조사기관 유로모니터에 따르면 지난해 UAE에서는 18억2960만리터의 생수가 판매됐다. 향이 가미된 생수는 전년 대비 12.7% 늘어난 530만리터 판매로 가장 높은 성장세를 보였다.특히 PB(Private label, 유통업체가 고유 라벨을 부착) 제품이 인기다. 주요 소매 유통업체인 까르푸(Carrefour), 루루(Lulu), 스피니스(Spinneys FOOD) 등은 PB 생수 유통에 나서고 있다. 까르푸는 탄산수, 레몬맛 탄산수 등을 다양한 용량(140㎖~ 5ℓ)으로 출시했다. 루루는 200㎖,

“‘만능’ 알리익스프레스, 3년 내 한국인 절반이 경험할 것”

“하반기 K-베뉴, 글로벌 판매 본격 시작한다”“알리바바그룹 통해 韓상품 ‘연간 10조원’ 거래”한국 물류센터 계획, 내년 상반기 내 발표예정한국 협력사 함께 하는 오픈마켓 방식 지속할 듯 “빠르면 3년 내 (온라인 쇼핑하는) 한국인 절반이 ‘만능(萬能) 알리익스프레스’를 경험할 겁니다. 하반기 내 K-베뉴(케이베뉴)의 글로벌 판매를 시작하고 알리바바그룹을 통해 연간 10조원의 한국 상품을 판매할 계획

추석선물로 와인버킷을…“장인과 협업한 시시호시, 차별화가 경쟁력” [인터뷰]

백화점 명절 선물세트 소개 책자에는 보통 맨 앞에 주력 상품을 배치한다. 롯데백화점은 올해 추석 선물세트 책자에 ‘롯데가 만난 장인’ 코너를 앞세웠다. 각종 장인들과 협업한 단독 상품을 소개했다.눈에 띄는 것은 비식품 선물세트다. 장인 협업 선물세트 6개 중 절반인 3개를 비식품으로 구성했다. 전통적으로 한우와 같은 식품류 선물이 중심이었던 과거와 달라진 분위기다. 특히 비식품 선물세트 3개 중 2개는 롯데백화점의 자체 편집숍 ‘시시호시