UAE, 지난해 식품 수입 50% 증가

아랍에미리트연합(UAE)에서 식품 교역량이 크게 늘어 눈길을 끌고 있다.UAE 통계청에 따르면, 2014년 농산물 수입량은 1287만6816t, 수입액으로는 4400만2469디르함(한화 약 140억원)으로 나타났다. 수입량은 전년 보다 7.8% 증가했다. 수입액으로 따지면 증가폭이 9.3% 수준이다.이 가운데 식품 부분의 교역량이 크게 늘어 관심을 모은다. 식품 부문 수입량은 49%, 수입액은 27% 증가했다. 식품은 수입만 늘어난게 아니라 수출에서도 큰 폭의 교역량 신장을 기록했다.2014년 UAE의 농수산물 수출량은 1561만546t, 수출액은 522만4265디르

김치, 호주인의 입맛을 사로잡다

한국의 건강식품 ‘김치’가 호주인들의 입맛을 사로잡고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 한국의 대(對)호주 김치 수출액은 지난해 기준 227만2825달러로 일본, 미국, 홍콩, 대만에 이어 5위를 차지하고 있다. 서양 국가 중 미국 다음으로 가장 많이 수출되고 있으며, 수출량이 전년대비 약 18% 증가했다. 대한무역투자진흥공사 멜버른무역관에 따르면 호주 시장에서 발효 음식에 대한 인식과 건강에 대한 관심이 증가하면서 김치가 대표적인 건강음식으로 주목받고 있다.현지 미디어들은 발효음식의 대표 품목으로 독일의 사우어크라

부활 꿈꾸는 막걸리, 넘어야 할 과제는?

한국 전통주인 막걸리가 신제품 출시와 적극적인 마케팅을 통해 부활을 꿈꾸고 있다. 일각에서는 막걸리가 내수와 글로벌 시장에서 입지를 굳히려면 타깃을 명확히 하고, 맛과 색 등을 개선할 방안을 찾아야 한다고 지적한다. 결국 제조와 유통 과정에서의 품질 개선과 타깃 마케팅이 필요하다는 것이다.지난 달 30일 일본 도쿄의 한국 문화 중심지인 신오쿠보(新大久保)에서는 막걸리 팝업스토어가 열렸다. 기자와 요리 전문가 등 30명이 참석한 막걸리 시음회 등을 통해 국순당 ‘쌀 바나나’ 등 새로운 막걸리 5종이 선보였다. 또한 수백종의 막걸리를 소개하며 막걸

펩시코, GMO 원료 슬그머니 표시...왜?

미국 버몬트 주에서는 오는 7월 1일부로 유전자변형된 원료나 유전공학 원료를 함유한 식품에 관하여 이를 표시해야하는 법률이 시행된다. 마르스(사), 캠벨 스프, 그리고 제너럴 밀스를 포함한 일부 업체는 전국적으로 이를 표시하겠다고 발표한 반면, 펩시코(PepsiCo)는 자사 제품에 슬그머니 이를 표시한 것으로 보인다.미국 소비자 전문 매체인 컨슈머리스트(The Consumerist)에 따르면 소비자연맹은 최근 뉴햄프셔 주의 한 상점에서 '부분 유전공학으로 생산된' 음료라고 표시된 펩시 캔 하나를 발견했다고 밝혔다. 그리고 업체의 음료만이 아니라 스

[MD인터뷰]“좋은 상품에 신선도, 고급스런 포장 가미해 신선식품 고객 잡았죠“

-G마켓 신선식품팀 조경실 과장지난해 6월 G마켓이 ‘G마켓이 간다’를 통해 처음 판매한 ‘구례 매실’ 한정판 5000박스가 완판 됐다. 매실은 광양이나 하동, 순천이 유명한데, 인지도가 없는 구례 매실이 잘 팔린 것은 의외의 결과였다. 더욱이 2014년과 2015년은 매실 가격이 폭락해 수확을 포기하는 농가가 많은 상황이었다.G마켓의 신선식품 프로젝트가 인기다. 식품 담당자가 직접 산지를 방문해 검증된 상품만 선보이는 ‘G마켓이 간다’와 신선식품 명절 선물세트 전용 브랜드 ‘한수위’가 소비자들의 호응을 얻고 있다. G마켓의 신선식품 프로젝트를 주도하

전세계 술 소비량, 100년 만에 첫 감소

지난해 전세계 음주량이 100년 만에 처음 감소했다. 영국의 시장조사업체 유로모니터 인터내셔널(Euromonitor International)에 따르면, 2015년에는 술이 2480억 리터 소비됐다. 이는 전년보다 0.7% 감소한 수치다. 2013년과 2014년 사이에는 소비량이 0.2% 증가했지만, 지난해 처음으로 술 섭취량이 하락했다.외신에 따르면, 이 같은 술 소비량 감소는 세계적인 불경기에서 기인했다. 세계 술 섭취 1위 국가인 중국의 지난해 술 섭취량은 전년 보다 3.5% 감소했다. 중국의 술 시장은 미국의 2배에 달하며 전세계 술 섭취량의 약 4분의 1을 차지한다.

英 채식주의자, 10년 간 360% 늘었다

영국에 있는 채식주의자 수가 지난 10년 간 360% 증가한 것으로 나타났다. 채식주의 협회(Vegan Society)에 따르면, 현재 영국에서 15세 이상인 인구 54만2000명은 채식주의자이다. 이는 2006년에 집계된 15만 명보다 360% 증가한 수치이다. 예전에는 채식주의 식단이 흔하지 않았지만 최근에는 슈퍼마켓과 식당에서 오로지 채식주의자들을 위한 식품과 메뉴를 내놓고 있어 이전보다 채식주의 식단을 고수하기 쉽다.이처럼 더 많은 사람들이 채식주의자가 되고 있는 이유는 채식주의 식단이 건강에 이롭다고 알려져 있기 때문으로 보인다. 실제로 채식

하루에 맥주 한잔, 건강에 좋다?

맥주를 하루에 한 잔 섭취하면 심장에 좋다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 외신에 따르면, 이탈리아의 지중해 신경학 연구소(Mediterranean Neurological Institute in Italy)는 매일 적당한 양의 맥주를 섭취하면 심장 질환에 걸릴 위험이 25% 감소된다고 발표했다. 이번 연구결과, 남성은 매일 660ml의 맥주를, 여성은 매일 330ml양의 맥주를 섭취하면 심장건강에 좋은 것으로 분석됐다. 단, 맥주를 과다하게 섭취하면 구강암, 식도암과 유방암에 걸릴 위험이 다소 증가하지만 이 밖에 다른 질환이 생길 가능성에는 영향을 미치지 않는다고 외신은

토스트 맛ㆍ우유 맛 '과자' 나왔다

일본의 간식 제조업체 코이케야가 아침식사 대용 식품으로 토스트 맛 과자와 우유 맛 과자를 최근 출시했다.외신에 따르면, 토스트 맛 과자는 버터가 함유된 구운 빵의 향과 풍미가 있다. 우유 맛 과자 또한 우유 향과 우유 맛을 지닌다. 우유 맛 과자에는 추가적으로 칼슘이 함유돼 있다. 코이케야는 아침식사의 주식으로 알려진 빵, 쌀과 그래놀라에도 과자를 포함하고 싶어한다고 외신은 덧붙였다. Food Bev , http://www.foodbev.com/news/japanese-company-to-launch-toast-and-milk-flavoured-breakfast-crisps/이서영 기자/seoy

스타벅스, 미니 프라푸치노 출시

미국 유명 커피 체인점인 스타벅스(Starbucks)가 미니 프라푸치노를 다시 출시한다. 외신에 따르면, 스타벅스는 지난해 여름 미니 사이즈로 프라푸치노를 처음 출시했다. 대중들은 아담한 사이즈의 프라푸치노에 열광했고 이에 따라 수요가 폭발적으로 증가했다. 그러자 스타벅스는 올 여름에 다시 미니 사이즈를 출시하기로 결정했다.스타벅스 미니 프라푸치노의 용량은 295ml이다. 가격은 350ml 용량인 톨 사이즈보다 $0.30(350 원) 더 저렴하다. 미니 사이즈 프라푸치노는 여름에만 판매될 예정이다. Food Beast , http://www.foodbeast.com/news/