'바삭한 초콜릿 두부' 중국 식물성 시장에 나선 네슬레
중국은 네슬레의 두 번째로 큰 시장이자 지속적인 발전 추세를 보이고 있는 곳이다. 특히 삶의 질을 추구하는 소비자가 많아지며서 네슬레는 고품질 식물기반 식품을 제공하기 위해 식물기반 식품 팀을 새로 조직하고 최근 현지 스낵 브랜드를 신규 런칭했다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 이번에 새로 조직된 네슬레 팀은 보다 혁신적인 방식으로 식물성 기반 식품을 소비자에게 제안하는 것을 목표로 두고 있다. 현재 식물기반 식품 팀은 2020년 중국에 출시된 식물성 대체육 전문 브랜드 '가지요'와 올해 초 런칭한 브랜드
