'낮은 연령, 구매력 높아져' 美 히스패닉을 잡아라

젊고 빠르게 늘고 있는 미국 히스패닉 소비자는 미국 수출기업에 매력적인 타깃 소비층이다. 경제활동이 가능한 인구 증가를 기반으로 미국 내에서 구매력이 높아지고 있기 때문이다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 연방 인구센서스국의 2017~2060년 미국 인구 전망 보고서에서 2020년 미국 내 히스패닉 인구는 6200만 명으로 10년 사이 23% 늘었다. 2025년 히스패닉 인구는 전체 인구의 20%에 이를 것으로 전망된다. 연령도 다른 인종에 비해 현저히 낮은 수준을 유지하고 있다.구매력도 높다. 시장조사기관 닐슨IQ에 따르면 2020년 미국 내 히스패닉 소비자가 미 소비시장에 기여한 규모는 10년간 87% 성장해 미 소수계 인종 중 최대 구매력

"알록달록한 디자인 선호" 인도 내 K-푸드 전략

인도에서 최근 외국음식에 대한 선호도가 강해지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 이러한 추세에 따라 현지의 식당들은 외국 음식을 메뉴에 포함시키기 시작했다. 이탈리아, 멕시코, 그리고 일본 요리는 현재 인도 식당에서 흔히 찾아볼 수 있다. 지난 몇 년 동안 맥도날드, KFC, 그리고 도미노 피자와 같은 유명 패스트푸드 체인점들도 인도에 속속 매장을 열고 있다. 이러한 국제 체인점들의 진출전략은 ‘현지화’였다. 채식 옵션과 더불어 매운 향신료의 맛을 메뉴에 도입하면서 현지인들이 쉽게 접근할 수 있도록 했다. 예를 들어, 인도의 피자 토핑은 종

반미 알리기 나선 베트남, 첫 반미 축제 개최

반미는 19세기 프랑스의 바게트빵이 베트남에 들어와 성공적으로 정착한 현지화의 대표 우수사례이다. 최근 베트남은 이러한 국민 음식 반미를 알리기 위해 반미 축제를 개최했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 베트남 내 반미 축제는 호치민시 관광국 및 관광협회에서 공동주관으로 3월 30일 ~ 4월 4일까지 개최됐다. 행사일 동안 약 10만명의 방문객을 기록하며 큰 관심을 이끌어냈다. 이번 행사는 120개 베이커리·외식업체가 참여하여 100여 개가 넘는 다양한 종류의 반미를 선보였으며, 반미 무료시식·홍보행사가 진행됐다. 반미는

“전 세계 9위 수출국 한국, 중요한 마켓”

한국 방문한 리차드 웨이콧 캘리포니아 아몬드 협회장 인터뷰지난 20년간 협회장 맡으며 아몬드 성장 이끌어“지속가능한 공급 위해 다양한 프로그램 진행”“9위 수출국ㆍ꾸준한 성장세의 한국 주목”“한국은 변화에 매우 민감하고 트렌디한 소비자를 가진 곳으로, 캘리포니아 아몬드의 중요한 시장입니다.”리차드 웨이콧(Richard Waycott) 캘리포니아 아몬드 협회장은 캘리포니아산

日, 불닭·허니버터까지 대놓고 베낀다

라면 종주국’ 일본이 게센 한류 열풍에 자존심을 살짝 내려놓은 듯하다. 일본의 대표 라면회사 닛신식품이 삼양의 붉닭볶음면과 유사한 제품을 출시해 논란이 일고 있다.닛신은 세계 최초 인스턴트 라면을 개발한 기업으로, 과거 6.25 전쟁 후 라면 제조 기술을 전수해 달라는 삼양식품의 부탁을 ‘거절’ 했었다. 하지만 이제는 거꾸로 삼양라면을 베낀다는 논란에 휩싸이게 됐다.‘까르보 불닭’ 맛에 한국어로 ‘볶음면’ 표기까지{$_002|C|202304171603298400844_20230417160525_01.jpg|852|