‘음료·케이크에도 시원한 민트’ 중국의 청량감 트렌드
무더운 더위가 이어지면서 중국에서는 차별화된 혼합으로 ‘청량감’을 테마로 한 제품들이 출시되고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 현지 업체인 루이싱커피는 큰 인기를 얻고 있는 ‘생야라떼’에 민트를 가미한 제품을 내놓으며 중국 카페음료 시장에서 민트 음료의 서막을 열었다. 주력제품인 생야라떼에 천연적인 청량감을 강조한 것이다. 중국 유명 체인 디저트 전문점 하오리라이도 최근 민트 시리즈 신제품을 출시했다. 케이크, 파이 등 일반 디저트에 민트를 첨가해 오레오 초콜릿과 조화롭고 시원한 맛을 선보였다. 왕과식품은 ‘민트맛 과쯔
