100% 생과일주스 소비 많은 독일 남성

유럽의 주스 시장이 꾸준히 상승하는 추세라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2023년과 2028년 사이 생과일주스 시장은 3.6%, 넥타르는 ?5.5%, 주스음료는 1.8%, 코코넛 및 기타식물음료는 16%, 상승할 것으로 전망된다.또다른 시장조사기관 민텔의 2023년 주스 트렌드 분석에서는 유럽 소비자들이 단맛이 덜한 제품에 관심을 보이는 것으로 나타났다. 웰빙 트렌드로 주스 역시 ‘설탕 무첨가’ 등 건강에 좋은 주스가 인기를 얻고 있다. 특히 독일 시장에서는 젊은 남성을 대상으로 한 주스 제품의 잠재력이 높다. 민

제로 웨이스트 운동에 동참하는 남아공

남아공의 재활용 비율은 10% 정도로 매우 낮은 편이며, 아직까지 지역 단체 및 정부에서 쓰레기 분리 배출을 정책에 반영하고 있지 않다. 하지만 최근에는 재활용 및 제로 웨이스트 운동으로 환경 문제를 개선하려는 노력이 이어지고 있다.코트라(KOTRA)에 따르면 환경 문제에 민감한 남아공 소비자, 재활용 협회 및 기업이 제로 웨이스트 운동을 펼치고 있다. 일회용품과 플라스틱 사용을 줄이고 제품 재사용을 권장하는 운동이다. 남아공의 대표 대형 유통망인 픽앤페이(Pick n Pay)는 올해 10월부터 스텔렌보쉬 스퀘어(Stel

UAE에서 성장하는 비건 펫푸드 시장

아랍에미리트(UAE)에서 비건 펫푸드 시장이 지속적인 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 비건(vegan. 완전채식) 펫푸드는 영양성을 검증하며 반려동물의 건강에 관심있는 현지 소비자에게 주목을 받고 있다.시장조사업체 이노바마켓인사이트에 따르면 2023년 10월 기준으로 UAE 펫푸드 시장에서 일반 개 사료 출시 증가율은 전년 동기 대비 5% 증가한 반면, 비건펫푸드 출시 증가율은 40%를 보이며 개 사료 분야에서 빠르게 성장하고 있다. aT 관계자는 "비건 펫푸드의 영양적 성능과 유익함이 반려동물의 건강을 유지하고 싶은 보호자에게 소비욕구를 일으킨 것으로 분석된다"고 말했다. {$_002|C|2023110

‘카페쇼’ 관람객 사로잡은 ‘블루투스 드립머신’ ‘씹어 먹는 커피’

36개국 3750개 브랜드 모인 ‘2023 서울카페쇼’8~11일 코엑스서…주제 ‘함께, 새롭게’지속가능 미래 위한 친환경·혁신 제품 잇단 소개“기계가 드립커피를 내리는 동안 직원은 손님과 대화하는 겁니다. 블루투스 연결이 된 태블릿으로 원하는 레시피까지 설정할 수 있어요.”손으로 커피 주전자를 돌리는 모습 대신 태블릿이 작동하며 커피가 내려진다. 자동 드립머신을 둘러보는 관람객은 연신 감탄사를 쏟아냈다.36개국 3750개 브랜드 참여 ‘역대 최대’8일 헤럴드경제

소주·위스키 출고가 내려도, ‘식당 술값’ 과연 인하될까

정부가 소주·위스키 가격을 낮추기 위한 주세 개편 작업에 본격 착수하면서, 국산 소주·위스키 출고가가 내려갈 것으로 전망된다. 다만 식당에서 파는 소주 가격도 인하될지는 미지수다. 출고가가 몇 백원 단위로 올라도 식당에서 판매되는 소주는 임대료·인건비 인상분을 벌충해 몇 천원 단위로 가격이 인상됐기 때문이다.8일 주류업계에 따르면, 기획재정부가 주세에 기준판매율 제도를 도입하는 안을 검토하면서 소주·위스키 출고가 조정도 현실화 될 것으로 보인다. 기재부 관계자는 “주세에 대한 기