편의점보다 많은 대만 음료전문점, 트렌드는 '건강'

대만의 음료전문점에서 건강기능성식품을 첨가한 메뉴의 인기가 높아지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.대만 경제부 통계에 따르면 지난해 대만 음료전문점의 판매량은 11억 잔을 돌파했다. 전체 대만 음료 시장의 약 80%를 차지하는 판매량이다. 전년 동기 대비 5.9% 증가했다.음료전문점의 개수는 대만 전역에 분포한 1만3000여개의 편의점 개수보다 많다. 지난해 상반기 기준으로 대만 내 음료전문점은 1만5774개에 달했다.지난해부터 음료전문점

'K-소스의 새로운 기회' 미국 시장

미국 시장이 'K-소스'의 새로운 시장으로 주목받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. aT 농식품 빅데이터거래소 카덱스(KADX)는 데이터 전문 분석기업 임포트지니어스 코리아와 함께 한국산 소스·조미료의 미국 수출현황 데이터 분석 결과를 공개했다. 이는 미국 관세청 무역 데이터를 기반으로 수집한 2023년 미국 내 소스·조미료 수입 현황이다. 지난해 미국이 수입한 한국산 소스류 제품은 약 2만 t(톤)에 달한다. 미국 전체 수입 수입물량 기준 8위로 확인됐다. 분기별로도 평균 5%의 증가율을 보이며 미국 시장에서의 물량을 확대해 나가고 있

'고급 제품 선호' 멕시코 펫푸드 시장

멕시코의 반려동물 산업이 성장하면서 고급 펫 푸드에도 관심이 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 멕시코 국립통계지리청(INEGI) 통계에 따르면 지난 2021년 멕시코의 반려동물은 8000만 마리다. 전체 인구의 73.4% 반려동물을 한 마리 이상 키우고 있다. 트렌드는 반려동물을 인간처럼 대우하고 보살피는 펫 휴머니제이션(Pet Humanization)이다. 특히 멕시코에서는 강아지(Perro)·고양이(Gato)와 자식(Hijo)의 합성어인 Perrijo, Gathijo라는 신조어들이 등장할 만큼 반려동물을 가족의 일원으로 여기는 분위기이다.이에 따라 최근 반려동물 식품은

라면 하나에 2만원…‘가잼비’ 대용량 식품, 먹어봤니?

출시 첫날 1만개 팔린 ‘점보라면 3탄’기존 6.6배 사이즈 크림대빵도 ‘인기’‘가격 대비 재미’ 따지는 펀슈머 영향“소비자 선택 다양화·과식 주의 필요” “매장당 일주일에 4개만 들어옵니다.”라면 하나에 1만9600원. 8인분 용량의 ‘대용량’ 라면 오모리점보도시락 얘기다. GS25의 간판 PB(자체 브랜드) 상품인 ‘오모리김치찌개라면’과 ‘팔도 도시락’ 라면을 섞은 이 제품은 지난 22일 첫 출시일에만 하루 1만개가 팔렸다. 용량만 놓고 보면 8000인분이 팔린 셈이다.업계에 따르면 먹방(먹는 방송)과 SNS(사회관계망서비스) 발달과 함께 소비 과정에서 즐거움을 찾는 펀슈머(fun+consumer) 열풍으로 대용량 식품

1시간에 라면 1만4000개 뚝딱…닭만 알던 하림, 종합식품기업 ‘부푼 꿈’

전북 익산 하림 식품공장 ‘퍼스트 키친’연말 물류센터 완공, 공장서 직접 배송첨단·자동화 설계…품목 넓혀 글로벌로“퍼스트키친(First kitchen)에서 만든 제품을 고객의 집으로 직접 배송하는 환경을 만드는 것이 목표입니다.”지난 22일 찾은 전북 익산에 있는 하림 식품 공장의 한 건물. 연면적 2만4061㎡(7278평) 규모의 광활한 공간이 눈에 들어왔다. 무언가를 실은 지게차가 부지런히 다니고, 사람들은 분주하게 움직였다. 이 건물에는 하림이 추진하는 ‘퍼스트 키친’의 종착역인 온라인 물