“대형마트와 한인마트 달라” 미국 K-푸드 유통 전략
미국의 유통산업에서도 K-푸드는 중요한 부분으로 자리 잡고 있다. 미국에 진출하는 식품기업들은 먼저 유통채널을 선택하고 그 채널의 주류 소비자들의 기호와 요구를 전략적으로 고려해야 한다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 현지 K-푸드 유통업계 S사 관계자는 코트라를 통해 “최근에는 한국 드라마와 영화의 영향으로 잡채, 떡볶이, 김밥, 부침개와 같이 간편하게 즐길 수 있는 제품들이 인기를 얻고 있다”며 “특히 상온 보관이 가능한 제품으로 개발할 경우 시장에서 성공 가능성이 더 높을 것”이라고 말했다. 이 관계자는 미국 내 일반 유통체인과 한인
