‘상온 보관이 장점’ 일본, 집에서 얼리는 아이스크림 인기
최근 일본에서 집에서 얼려서 먹는 아이스크림이 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.해당 제품은 상온 보관이라는 것이 특징이다. 상온에서 보관할 수 있어 냉동실에 넣지 않아도 된다. 또한 온라인 배송도 부담이 없어 선물용으로도 인기가 좋다. 식품 유통업체 칼디커피팜의 ‘얼려 먹는 아이스크림’시리즈가 대표적인 사례다. 소비자들은 ‘상온으로 판매되기 때문에 집에 가는 길에 녹아 버릴 걱정이 없다.’ ‘냉동실 공간 부족에 대한 걱정을 하지 않아도 된다’ 등의 긍정적인 반응을 보이고 있다
