싱가포르 식용곤충 식품 브랜드 인섹트윰즈(Insectyumz)가 싱가포르 유니버설 스튜디오의 핼러윈 테마 행사에서 식용곤충을 활용한 이색 메뉴를 선보였다.

한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 인섹트윰즈는 식용곤충 밀웜을 활용한 ‘커스드 베렘파 치킨 서브 콤보(Cursed Berempah Chicken Sub Combo)’와 ‘크리핑 크롤러 치킨 레그(Creeping Crawler Chicken Leg)’, 그리고 귀뚜라미를 활용한 ‘인페스티드 콘도그(Infested Corndog)’ 등 3종의 메뉴를 출시했다.

식용곤충을 치킨과 콘도그 등 친숙한 메뉴에 접목하는 동시에 핼러윈 특유의 기괴하고 이색적인 분위기를 활용했다. 소비자의 호기심을 유도하는 방식이다.

인섹트윰즈는 일반 유통매장 입점을 확대하여 식용곤충 제품의 소비자 접근성을 높이고 있다. 지난 2024년 12월 솅숑(Sheng Siong)에서 건조 밀웜 제품 판매를 시작한 이후, 2025년 페어프라이스(FairPrice)와 콜드스토리지(Cold Storage) 등 주요 슈퍼마켓 체인으로 판매처를 확대했다. 주요 제품은 건조 밀웜 스낵과 똠얌맛 귀뚜라미 스낵이다.

싱가포르 식품청(SFA)은 식용 곤충을 16종의 식품 사용을 승인했다. 하지만 소비자 수용성 확보는 여전히 과제로 남아 있다.

aT 관계자는 “식용곤충은 기존 축산 단백질을 대체할 수 있는 대안으로 주목받고 있으며, 싱가포르에서는 규제 승인과 일반 유통채널 진입을 바탕으로 시장성을 시험하고 있다”고 말했다.