글로벌 식음료 대기업인 유니레버의 아이스크림 전문가들이 최고의 아이스크림 매출 상승 비결을 공개해 눈길을 끌고 있다. 그 비결은 다름 아닌 18이라는 숫자다.

최근 외신에 따르면, 유니레버의 아이스크림 부문 자회사인 월즈(Wall’s)의 디렉터인 노엘 클라크는 “아이스크림 매출의 매직넘버는 18”이라고 귀띔했다. 소비자들이 아이스크림을 먹고 싶어하는 최적의 기온은 섭씨 18도라는 것이다.

실제로 영국 글라우스터 지방에 위치한 월즈의 아이스크림 공장 관계자에 따르면, 올 봄에서 여름으로 갓 접어들면서 온도가 18도 근처를 맴돌 때 칼립포, 매그넘, 솔레로 등 월즈의 아이스크림 매출이 상승했다.

한편 월즈는 유니레버의 글로벌 냉동 디저트류의 핵심 부문으로, 아시아, 중동, 북미 등에서 강세를 보이고 있다.

• 출처 글라우스터 시티즌

정주원 기자/