초파리 습격, 박테리아성 질병과 폭염 때문에 남아 있는 올리브 오일의 가격이 오르고 있으며 곧 올리브 오일 부족에 시달릴 수도 있다고 외신이 최근 보도했다.

외신에 따르면, 전세계 올리브 오일 시장의 약 70%를 담당하고 있는 스페인과 이탈리아에서 2014~2015년 기간 동안 평소 생산량보다 50%나 줄었다.

스페인에서는 극심한 가뭄 때문에 올리브의 수가 줄었으며, 이탈리아에서는 올리브 나무에 발생한 박테리아성 질병과 초파리 문제로 올리브 생산에 차질이 생겼다.

올리브 오일 산업 조사기관 오일 월드는 스페인의 올리브 오일 재고가 심각하게 낮은 수준에 이르렀다고 발표하기 까지 했다. 또 스페인산 엑스트라 버진 올리브 오일의 가격은 5%나 인상해 2006년 4월 이후 최고치를 달성했다.

외신은 올리브 재배량이 줄어드는 일이 종종 있었지만 이번 올리브 오일 부족 현상은 전세계 올리브 오일 수요가 늘어나 가격이 지난해보다 평균 10%나 오른 상태라 평소보다 더욱 타격이 클 것으로 본다고 분석했다.

그러나 올리브 오일은 자연에서 나온 건강한 기름이라는 독보적인 위치 때문에 가격이 다소 오르더라도 수요가 떨어지지는 않을 것이라고 덧붙였다.

• 출처 뉴욕 데일리 뉴스

상윤주 기자/