영국에서 눈에 띄게 매출 상승한 식품 10가지

올해 영국에서 소비자의 사랑을 받은 식품에는 어떤 것들이 있을까. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 영국의 프리미엄 슈퍼마켓 체인 웨이트로즈(Waitrose)는 '식품과 음료에 관한 보고서'(Food and drink report 2018-2019)를 발간, 소비자 구매 동향을 분석한 결과를 발표했다. 2018년 눈에 띄는 매출상승을 보인 식품 목록에는 우리에게 익숙한 미소(일식된장)뿐 아니라 채식인에게 유명한 ‘아쿠아파바’나 잭푸르트 등의 식품들도 포함돼 있다. ① 미소(일식된장)일식된장의 매출은 전년도 동기대비 28% 상승한 수치를 보였다. 특히 일식요리 뿐 아니라 다양한 요리에 마지막 소스로 얹어 사용되며 수요가 높아지고 있다.