‘레트로ㆍ시간절약’ 주목할만한 미국 소비 트렌드
밀레니얼세대와 Z세대가 미국 식품 트렌드를 이끌면서 이전 세대보다 합리적이고, 도덕적인 소비 성향을 보이고 있다. 올해에는 복고 열풍과 함께 시간을 아낄 수 있는 트렌드가 주목받을 것으로 예상된다. 코트라(KOTRA)에 따르면 미국 소셜미디어를 통해 복고 열풍이 확산되면서 식품 분야에서도 레트로 감성의 제품에 관심을 보이는 소비자들이 늘고 있다. 복고는 기성세대의 향수를 자극하는 동시에 10~20대 소비자들에게는 ‘재미’를 부여하는 효과를 지닌다. ‘시간절약과 편리함’ 또한 식품·요식산업의 성공 열쇠이다. 건강하지만 빠르고 간편하게 준비하는
