말레이시아, 오픈키친과 무알콜 음료 인기

말레이시아에서 식물성 기반 식품과 같은 건강한 식습관이 지속적인 트렌드를 이끌 것으로 예상된다. 현지 소비자들은 구매 선택시 영양과 지속가능성, 경험 등을 이전보다 더욱 강하게 인식하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 동남아시아에서 지난 2012년부터 2016년까지 출시된 채식관련 음식과 음료제품들은 140% 증가했으며,채식인들은 같은 기간 440% 증가했다. 말레이시아에서 채식주의는 새로운 것은 아니지만 환경주의와 동물복지에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 더 많은 식물성 음식을 선호하고 있다. ‘비욘드 미트’나 ‘임파서블 푸드’와 같은 식물성 고기의 소비가 증가하고 있으며, 콩 단백질과 해초로

캄보디아 내 딸기 수출 전략은?

캄보디아내 대형유통채널에서 한국 딸기의 인기가 여전하다. 현지 바이어에 따르면 사과, 배, 멜론 등은 중국산 경쟁상품이 많아 한국산의 시장 개척이 쉽지 않다. 그러나 딸기는 한국산이 가격과 품질면에서 독보적이다. 대체할 수 있는 경쟁상품이 없어 희소성이 높다고 평가된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 말 기준 한국산 딸기의 캄보디아 수출은 전년 동기대비 약 184.9% 증가했으며 지속적인 수출상승세를 보이고 있다.캄보디아는 고온의 날씨 영향으로 파인애플, 망고 등 다양한 열대과일들이 생산 및 판매되나 딸기는 현지생산 되지 않는

인도네시아. 코로나로 면역력 식품에 주목

인도네시아는 아직까지 신종코로나바이러스 확진자가 발생하지 않았지만 전 세계적으로 확산되고 있는 추세에 우려를 나타내고 있다. 감염에 대한 불안감으로 최근 인도네시아 소비자들 사이에서는 면역력 향상 식품에 관심이 높아졌다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 씨엔엔인도네시아(CNN Indonesia)는 오렌지, 브로콜리, 마늘, 생강, 등푸른생선을 신종코로나바이러스 예방에 효과적인 5대 면역력 향상 식품으로 꼽았고, 최대 일간지 콤파스(Kompas)는 마늘, 양파, 버섯, 파프리카, 생강, 꿀 등을

일본, 6년 보관도 가능한 생수 나왔다

일본내 대형 음료 제조업체에서 장기보존이 가능한 생수가 발매됐다. 비단 일본만이 아닌, 전 세계적으로 재해대비 물품에 대한 관심이 높아지면서 이목을 끌고 있다. 한국 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 아사히와 산토리는 최장 6년까지 보관 가능한 제품을 출시했다. 특히 비상식량 가운데는 생수 제품이 중요한 비중을 차지하기 때문에 방재 식품 시장에서 주목받고 있다. 비스킷의 경우 최대 25년까지 보관할 수 있는 제품이 출시된 바 있으나 생수의 경우에는 대용량 용기(2ℓ)에 한정되어 최대 5년간 보관이 가

중국산 수입 줄며 당근·양파 등 ‘들썩’

수입산 당근 전월 대비 49% ↑양파 수입량 60% ↓…도매가 급등건고사리 등도 가격변동 조짐외식업주 타격…소비자 부담도 커져중국산 세척 당근과 깐양파 등의 수입이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 차질을 빚으면서 국산 농산물 가격이 꿈틀대고 있다. 원가를 낮추기 위해 국산보다 상대적으로 저렴한 중국산 농산물을 사용해왔던 외식업 자영업자들은 물론, 소비자 장바구니 부담도 커질 수 있다는 관측이 나온다.26일 서울특별시농수산식품공사에 따르면 이날 가락시장에서 거래된