“즉석 육류 간식, 직장인이 가장 많이 먹어” 中 징동차오스 보고서

중국의 대표 온라인 플랫폼(platform, 온라인에서 생산ㆍ소비ㆍ유통이 이뤄지는 장)인 징동 차오스가 자체 매출 실적을 기반으로 ‘2021년 식품·음료업계 소비 보고서’를 발표했다. 징동은 중국에서 영향력이 가장 큰 온라인 쇼핑몰로, 징동 차오스는 징동 계열 중 영향력이 큰 플랫폼이며, 1만 5000여개의 징동 자체 브랜드가 운영되고 있다. 징동 차오스가 발표한 지난해 인기 식품은 ’저당·저칼로리 식품‘과 ’식사대용 간편식‘이다. 특히 2021년 저당·저칼로리 케이크 분야는 전년 대비 584%의 매출 성장률을 보였으며, 식사대용 간편식도 52% 증가율로 시장이 커지고 있다.또한 2021년은 소비자가 식품의 특정성분과 기능에