뱉어내던 수박 씨, 영양가 높은 간식 되다
수박을 먹을 때 항상 뱉어내던 씨. 그것을 먹을 수 있다는 사실을 알고 있는 사람은 많지 않다. 그러나 수박 씨는 껍질을 벗기고 건조, 발아되면 단백질이 풍부한 간식이 된다고 외신이 최근 보도했다.외신에 따르면, 수박 씨 1 아운스(약 28그램)에는 10그램의 단백질이 있으며, 이는 그릭 요거트에 들어있는 단백질의 양과 맞먹는다. 발아된 수박 씨가 발아되지 않은 것보다 영양분이 훨씬 더 많고 소화하기가 더 쉽다는 것이다.단백질 외에도 비타민 B, 마그네슘, 단일불포화지방과 다불
