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‘스푼 없어도·냉장고에서 바로’ 일본의 인기 잼 용기

일본의 잼 시장이 변화되고 있다. 새로운 잼 용기 출시 등 다른 상품과 차별화를 둔 제품들이 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 현지 일본식량신문에 따르면 지난해 일본 잼 시장의 생산량은 전년 대비 감소했지만, 2022년에 실시한 가격 인상으로 매출액은 전년 수준을 유지했다.잼 시장에서 가성비(가격 대비 성능) 종이컵 용기 제품의 수요가 증가해 기존 병 제품은 매출이 하락했다. 병 제품 중에서는 대용량 제품의 수요가 높아졌다. 제품 중에서는 잼 제조업체 아오하타가 지난 2022년에 출시한 ‘아오하타 스