대만에서 인기있는 한국식당 '베스트 10'

한류열풍에 힘입어 대만 내에서 한식당의 인기가 심상치 않다. 최근 대만의 Dailyview 인터넷 사이트는 네티즌 관심 키워드 검색 등을 자료를 근거로 대만인들에게 있기 있는 10대 한국 식당을 발표했다. 인기있는 한식당 베스트 10에 꼽힌 식당에는 오래된 맛집 뿐만이 아니라 최근 개업한 음식점, 퓨전한식요리 전문점 등이 고루 포함됐다. 인기있는 10대 한국 식당 중 가장 인기 있는 한식당으로는 오픈한지 오래된 한식 맛집인 '홍통통'이 꼽혔다. 홍통통은 닭한마리와

인니, 금주령 내렸더니 사상자 증가?

인도네시아에서 알코올 규제가 강한 지역일수록 사상자 수가 크게 늘고 있는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)와 현지 자카르타포스트 등에 따르면, 최근 인도네시아 정책연구센터(CIPS)는 2013년 이후 자바섬에서 발생한 밀조주 사망사고를 분석한 결과 알코올 관련 규제가 강한 지역일수록 사망사고가 많은 것으로 드러났다.세부적으로 살펴보면, 2013년 이후 알코올 관련 규제가 없는 자바섬 7개 지역에서 발생한 밀조주 관련 사상자는 106명이었지만, 알코올 판매와 관련해 일부 규제가 이뤄지고 있는 12개 지역에서는 192명이 다치거나 목숨을 잃었

美, 비타민ㆍ식품보충제 수요 증가

미국 소비자들의 비타민 및 식품보충제 수요가 증가하고 있다.대한무역투자진흥공사 시카고무역관 등에 따르면 2015년 비타민ㆍ식품보충제 시장은 약 272억달러 규모로 전년 대비 4% 가량 성장했다. 경제 안정화와 가계소득 증가는 비타민ㆍ식품보충제에 대한 수요 증가로 이어졌다. 웰빙 트렌드에 따라 유기농 제품 구매가 늘어났고, 자신에게 맞는 비타민ㆍ식품보충제 구매로 건강 관리를 하는 소비자들이 많아졌다.비싼 병원비 때문에 건강 관리에 대한 관심도 높아졌다. 전 국민의 건강보험 가입을 의무화하는 오바마 케어는 중ㆍ저소득층의 건강 개선

홍콩 음료시장 트렌드? ‘한정판, 유기농’

홍콩은 중국과 영국의 차(茶) 문화 영향으로 일상에서 차를 수시로 마신다. 무덥고 습한 날씨로 차뿐만 아니라 건강음료, 과일주스, 탄산음료 등에 대한 수요도 매우 높다. 대한무역투자진흥공사 홍콩무역관 등에 따르면 홍콩의 음료시장은 꾸준히 성장해 왔다. 지난 2011년 약 7억ℓ 규모였던 홍콩 음료시장은 2015년 8억ℓ로 5년간 약 9% 성장했다.현재 홍콩 음료시장에서 인기를 끄는 것은 ‘한정판(Limited Edition)’과 ‘유기농(Organic)’이다. 코카콜라의 아이스티 브랜드인 퓨즈티(Fuze Tea)는 지난해 홍콩 한정판으로 배&세이지 홍차맛(Pear

[MD인터뷰]“편의점 아이스크림, ‘악마빙수’와 ‘티라미수 미니컵’으로 한단계 진화했죠”

-GS25 아이스크림 MD 이종진 과장편의점이 최근 식품ㆍ유통업계의 신제품 시험무대인 ‘테스트 베드(Test Bed)’로 급부상하고 있다. 다양한 신제품이 쏟아지면서, 식품업계를 넘나 드는 히트제품들이 속속 출시되고 있다. 올해 편의점 최대 히트작 중 하나로 기대되는 제품은 바로 ‘악마빙수’다. 편의점 GS25가 지난 달 19일 출시한 ‘악마빙수’는 하루 평균 4~5만개나 판매되면서, 올 여름 최대 인기제품으로 떠올랐다.‘악마빙수’는 출시 사흘째 되던 날부터 SNS(Social Network Services)의 GS25 관련 글이 전부 악마빙수로 도배가 될 정도로 화제가 됐다.

아마존 프레시, 英 식품시장 상륙

아마존이 영국에 주문당일 고객이 주문한 식료품을 집앞까지 배달해주는 서비스인 '아마존 프레시'를 론칭했다. 현재 이 서비스는 런던에서만 진행되고 있지만 향후 영국의 다른 지역에서도 시행할 것이란 것이 아마존의 설명이다. 아마존 프레시는 13만개의 제품을 보유하고 있는데, 이들 제품은 메이저브랜드에서부터 지역 마켓, 그리고 독립적인 매장들을 아우르는 것이 특징이다. 메이저 브랜드의 경우에는 코카콜라를 비롯해 켈로그, 워커스, 모리슨 등을 포함한다. 아마존 프레시의 영국 식품시장 진입으로 긴장하고 있는 것은 기존 영국의 식

'강황라떼', 건강음료로 각광

강황이 함유된 라떼가 건강음료로 각광을 받고 있다. 외신에 따르면, 강황 라떼는 강황 가루를 물에 끓인 후 마지막에 우유와 꿀을 첨가한 음료이다. 추가로 생강과 계피를 넣으면 더 향긋한 라떼를 즐길 수 있다. 강황 라떼는 특히 채식주의자 식단을 고수하는 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있는 건강음료이다. 강황은 남아시아에서 4000년 동안 섭취된 풀로, 최근 그 이로움이 외국에도 알려지면서 강황의 수요가 증가했다.실제로 구글 푸드 트렌드 리포트는 2016년 스타 재료로 '강황'을 꼽았다. 강황의 인터넷 검색어 수치는 지난 11월에 비해 56%

월마트, '배달 서비스' 시작

미국의 대형 할인매장인 월마트(Wal-mart)가 온라인에서 장을 보면 그 내용물을 집까지 배달해주는 서비스를 시범 운영한다.외신에 따르면, 월마트는 모바일 차량 예약 이용 서비스 우버(Uber)와 협약을 맺고 고객이 구매한 상품을 집까지 배달해주는 서비스를 시작했다. 이 서비스는 고객이 온라인으로 상품을 구매하면 월마트 직원이나 쇼핑 상담자가 물품을 모으고 우버 기사가 물품을 픽업해 주문고객에게 배달하는 방식으로 운영된다. 서비스 비용은 7달러(8000원)에서 10달러 사이로, 우버 기사에게 따로 수고비를 줄 필요가 없다. 상품을 배송

'당나귀 우유' 유럽서 인기

당나귀 우유가 유럽에서 인기를 끌고 있다.외신에 따르면, 당나귀 우유에 있는 단백질은 모유와 성분이 유사하다. 당나귀 우유는 자극없이 순하기 때문에 우유 알레르기가 있는 소비자도 당나귀 우유를 섭취할 수 있다. 특히 당나귀 우유에는 몸에 좋은 오메가 3와 오메가 6 성분이 풍부하게 들어있고, 젖소 우유보다 지방이 3배 덜 함유돼 있어 면역체계에 도움을 준다. 당나귀 우유 100ml 세 팩의 가격은 3.20 유로(4,200 원)에 판매되고 있다.Dairy Reporter , http://www.dairyreporter.com/Markets/New-donkey-milk-products-in-pipeline

美 나트륨 섭취량, 하루 2300mg으로 낮춘다

미국이 자국민 건강을 위해 나트륨 섭취량에 대해 새로운 초안을 발표했다. 이로 인해 미국에서는 저염 음식이 새로운 트렌드로 자리매김할 것으로 보인다.이번 지침서에 대해 보건복지부 관계자는 “많은 미국인들은 나트륨섭취를 줄이면서 건강관리를 하고자 하나, 매점 및 식당에서 파는 음식에 과다한 나트륨이 첨가되어 있어 이를 어렵게 한다”고 설명했다.미국인 나트륨 섭취량은 하루 평균 3400mg이며, 이는 새 권장량인 23