포케·수박주스...2017년 이끌 영국 식품 트렌드는?
올해 영국에서 인기를 끈 외국식품이 내년에도 트렌드를 이끌 것으로 전망되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 영국 대형유통업체 웨이트로즈(Waitrose)의 ‘2016년 식품 구매 습관 및 2017년 트렌드 조사 ’ 결과 김 등의 해조류와 아시아계의 코코넛 가루 등이 올해 인기를 얻었으며, 호주식 디저트 등의 외국식품에 대한 관심은 내년에도 이어질 것으로 보인다. 내년에도 강세를 보일 외국 식품으로는 하와이 음식인 포케(Poke), 고급 밀키트(Meal Kit), 호주식 프리크셰이크(freakshake) 등이 선정됐다. 특히 포케(회를
