‘PB 제품, 유통기한 임박 앱’ 물가 상승에 대응하는 프랑스

연이은 물가 상승에 대응하고자 프랑스 소비자들이 전략적인 식품 소비 방식을 택하고 있다고 13일 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 현지인은 이전보다 식품 소비를 줄이고, 보다 저렴한 상품을 찾는데 더욱 민감해지고 있다. 현지 경제 연구기관 옵세르바투아 세텔렘에 따르면 올해 실시한 설문조사 결과, 44%의 프랑스인은 “식품 소비에 지출하는 비용을 줄였다”고 답변했으며, 41%는 “이전보다 적게 먹는다”고 응답했다. 식비 지출이 부담스러워지면서 아예 식사량 자체를 줄인 경우도 생긴 것이다. 대형마트에서는 마트의 자체브랜드(PB) 상품을

컵라면보다 봉지라면 사는 일본인

일본 면류 시장에서 즉석 봉지면의 판매실적이 컵라면 보다 상승세를 보인다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 식품 및 외식의 가격 인상이 진행되는 가운데 1식(봉지) 당 가격이 비교적 저렴하다는 점이 주원인으로 분석된다. 전국 슈퍼 등의 판매 데이터를 집계한 닛케이 POS(판매시점정보관리)에 따르면, 지난 5년간(1990~2022년) 봉지면의 판매금액 신장률은 컵면을 뛰어넘는다. 지난 3월의 '즉석 봉지면'의 1000명당 판매액은 전년 대비 18.1% 증가했다. 컵면 증가율( 9.7%)보다 두드러진 상승율이다. 매출 랭킹 1위는 산요식품 '삿포로 이치방 시오

인도 ‘강우량’에 달라지는 UAE 장바구니 물가

올해 인도의 두류, 향신료, 쌀, 밀 등 작황이 좋을 것으로 예상됨에 따라 아랍에미레이트(UAE) 내 가격도 안정화될 것으로 예측된다. 현재 UAE 1위 식품 수출국인 인도에서 엘니뇨의 영향을 받지 않은 ‘좋은 장마(good monsoon)’가 예측돼 농작물 생산 증가가 전망되기 때문이다.UAE는 식품 소비량의 약 90%를 수입에 의존하고 있다. 특히 인도가 UAE 식품 시장에 미치는 영향은 상당히 크다. UAE가 인도로부터 식품을 수입하는 금액은 지난 2021년 기준으로 연간 약 5억 7300만 달러(7787억원)에 달한다. 관개 시설이 부족한 인도는 농작물의 약 57%가 강우량에

밀부터 대체육까지…‘국산의 종말’, 기업도 휘청 [고물가의 덫, 식량자급률]

주요 라면 업체, 미국·호주산 소맥분 사용원가 40% 이상 차지…시세 따라 원가율 변동결국 가격 인상 고심…푸드테크 발전 우려도“소비자들이 제품 가격에 예민한데 수입보다 2~3배 비싼 국산 밀을 사용해서 원가만 올리는 것은 곤란합니다. 차라리 수입산의 높은 가격 변동성에 따른 부담을 감당하는 것이 현명한 선택입니다. ”식량자급률이 낮으면 식품업계는 원재료를 수입에 의존할 수 밖에 없게 된다. 국제 곡물 가격이 급등할 경우 기업들은 가격 인상에 대한 고민을 할 수 밖에

고물가 부추기는 ‘밥상 위기’…농민도 정부도 두 손 들었다 [고물가의 덫, 식량자급률]

식량자급률 40%대 정체…곡물자급률은 OECD 최하위권대외 변수에 원재료가 ‘출렁’…주요 식품 가격 인상 도미노연이은 정부 대책에도…“소비와 연결할 수 있는 정책 필요”“자체 생산한 밀 소비는 그대로 인데 경쟁자만 늘고 있어요. 누가 하겠어요. 자급률 높이는 거 쉽지 않습니다. ”전라남도 전주시 농가에는 최근 밀농사를 새로 짓기 시작하는 농부들이 조금씩 늘고 있다. 정부에서 연이어 지원책을 발표하면서다. 하지만 이들 중 상당수는 머지않아 농사를 접고 만다. 정부 지원에 대한 기대로 농사를 시작했지만