듀퐁 뉴트리션&헬스(DuPont Nutrition & Health)가 9초 안에 물에 녹는 새로운 정제대두단백 파우더인 Supro XT 221D를 출시했다고 외신이 최근 보도했다.

듀퐁에 따르면 Supro XT 221D는 현재 시장에 나와있는 정제대두단백 파우더 중 가장 용해도가 빠른 제품이다.

듀퐁은 “흔들어 녹이기가 어렵다”, “덜 녹아 덩어리진 파우더가 느껴진다” 등 단백질 파우더를 복용하는 소비자들이 흔히 제기하는 단백질 파우더 제품들의 문제점을 개선하기 위해 Supro XT 221D를 개발했다고 강조했다.

듀퐁 측은 “Supro XT 221D를 시음해본 소비자들이 Supro XT 221D의 맛, 용해성, 입 속에서의 느낌과 종합평가 면에서 높은 점수를 줬다”고 현지 언론에 전했다.

시장 조사기관 유로미터에 따르면, 단백질 보충용 파우더의 매출은 지난 1년 새 11.%, 스포츠 단백질 보충용 파우더의 매출은 10.4% 등 각각 두자릿수의 성장률을 보이며 꾸준히 성장하고 있다.

• 출처 푸드 다이브

정주원 기자/