"고단백 요거트 성장세 계속된다"
그리스식 요거트의 인기를 등에 입고 정통성을 강조한 고단백 요거트들이 대거 등장하고 있다. 국내 마트에서는 이미 다양한 제품이 출시되어 있어 시장 포화상태에 이른 듯하지만, 그 인기가 쉽사리 식지 않을 것이라고 외신이 전했다.글로벌 시장조사기관 유로모니터는 호주식 요거트나 아이슬란드 전통 요거트 스키르(Skyr) 등 고단백 요거트들이 세계 여러나라 유제품 시장에 쏟아지고 있지만 '오리지널 고단백' 요거트에 대한 소비자의 수요는 지속될 것이라고 밝혔다. 유로모니터의 식품 애널리스트 리안 반 덴 보스는 “단백질이라는 단어만으로도 화두가
