중국 식품 브랜드, 젊어야 살아남는다
중국 식품 브랜드가 변신을 꾀하고 있다. '장수 브랜드'가 살아남기 위한 '필수조건'으로 맛, 포장, 마케팅 등 모든 분야에서의 '젊은 전략'이 꼽혔다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국 식품업계는 치열한 제품 경쟁, 가격 경쟁으로 매출 창출이 어려운 구조가 되고 있다. 이에 '2018 중국 식음료업계 브랜드 연구보고서'는 식품 브랜드의 생존 조건으로 '변화'를 꼽았다. 전체적으로 중국 식품업계는 최근 몇 년간 공급과 수요가 꾸준히 증가, 연간 7% 이상 성장을 이어오고 있다. 하지만 치열한 경쟁을 하는 만큼 제품 동질화 현상이 심각해져 젊은 소비자들의 까다로운 소비 수요를 맞추는 것이 힘들어졌다. 특히 수십년
