“고기로 당근 만든다” 동물성 채소 등장
미국의 햄버거 프랜차이즈 아비스(Arby’s)가 ‘동물성 채소’를 선보이면서 식물성 고기에 반기를 들었다.지난달 26일(현지시간) 아비스는 자사 유튜브 채널을 통해 고기로 만든 ‘가짜 채소’인 미지터블(megetable) 영상을 공개했다. 미지터블은 고기(meat)와 야채(vegetable)의 합성어다.영상에서 “그들은 채소로 고기를 만든다. 우리도 고기로 채소를 만들 수 있다”는 메시지와 함께 동물성 당근인 ‘매럿(marrot)’이 소개된다.고기(meat)와 당근(carrot)의 합성어인 ‘
