‘소스ㆍ코올슬로’ 활용도 높이는 한국 김치 음식
발효식품인 한국 김치가 다이어트나 당뇨 등에 효과가 있다고 알려지면서 말레이시아에서도 인기를 끌고 있다. 특히 김치가 토핑, 소스, 코올슬로 등으로 활용되는 현상은 단순히 반찬이나 단품 음식을 넘어 식자재로서의 잠재력을 보여준다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 한국 드라마와 예능에서 김치를 즐기는 모습이 등장하면서 말레이시아 현지인들은 김치에 보다 친근함을 느끼고 있으며, 이는 실제 구매까지 이어지고 있다. 대부분의 마켓에서 배추김치, 열무김치, 깍두기 등 다양한 한국브랜드 김치를 쉽게 찾아볼 수 있다. 대부분 할랄 인증(KMF)를 취득해 현지 소비자가 믿고 구매할 수 있는 제품들이다. 실제로 올해 8월까
