얇은 과자 유행…간식이 더 얇아진다
최근 소비자들 사이에서 건강식품을 선호하면서도 간식을 자주 먹는 식습관 패턴이 늘어나면서 간식의 두께가 점점 얇아지고 있다고 외신이 보도했다. 밥을 먹는 대신 간식으로 식사를 해결하는 사람들이 증가하고 있다. 간식을 먹으면서도 건강한 식습관을 지키고 싶은 소비자들의 심리가 제조업계에 반영되어 업체들은 최근 얇은 간식거리를 생산하고 있다. 시장조사 전문업체 닐슨(Nielsen)에 따르면 소비자들은 가급적 건강한 음식을 많이 먹고 싶어한다. 따라서 간식거리가 더 얇아지면 소비자들은 좋아하는 간식을 더 먹고도 죄책감을 덜 느