2016년에 주목할 푸드 트렌드 5가지
외신은 향신료 업체 맥코믹(McCormick)이 발표한 2016년 식품 트렌드를 공개했다. 허브 믹스맥코믹은 건강에 유익한 각종 향신료를 섞어 먹는 것이 유행할 것이라고 전망했다. 예를 들어, 다소 맛이 없는 치아 씨드를 강한 맛이 나는 허브와 함께 섞으면 좋은 맛을 내는 것은 물론 더 많은 영양을 섭취할 수 있다. 이와 같이 향신료를 가미한 푸드가 유행할 것이라고 맥코믹은 밝혔다.맵고 짜릿한 맛맵고 짜릿한 맛이 유행할 것이다. 특히, 시트러스 맛과 식초의 조합이 선풍적인 인기를 끌 것이다. 주로 인도네시아와 말레이시아 음식에서 찾아
