밀레니얼 세대 덕에...英, 유기농 시장 상승세 "화장품 수요 증가"

건강한 라이프스타일을 향한 소비자들의 요구가 높아지는 가운데 영국의 유기농 시장이 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 밀레니얼 세대의 선호 현상이 특히나 두드러지고 있으며, 식품을 넘어 유기농 화장품의 수요 또한 증가 추세다.코트라(KOTRA, 대한무역투자진흥공사)에 따르면 영국의 유기농 제품 매출액이 2015년 약 19억 5000만 파운드(영국 토양협회 '유기농 시장 리포트 2016')로, 전년 대비 4.9%의 성장을 보였다. 2011년 이래 4년 연속 성장세다. 토양협회는 올해의 성장률 역시 최소 5%, 매출 규모도 약 20억 파운드 달성이 가능할 것으로

“이왕이면 다홍치마”…中 소비자들, 명품 주방용품에 지갑 연다

중국 청년들 사이에서 이른바 ‘요섹남녀(요리하는 섹시한 남성ㆍ여성)’가 새로운 라이프스타일로 주목받으며 명품 주방용품 업계도 활력을 얻고 있다.코트라(KOTRA)에 따르면 독일 프리미엄 주방용품 브랜드 즈웰링(Zwilling)의 지난해 중국 매출이 일본과 미국, 독일의 매출 합계를 넘어섰다.2005년 중국 시장 진출 당시 일본의 3분의 1 수준에서 10년 만에 급격한 성장세를 이룬 것.실제 중국의 주방용품 수입액은 해마다 18%의 증가율을 유지 중이다. 특히 프리미엄 주방용품의 인기가 고공행진을 이어가고 있다. 최근 몇 년 새 독일, 일본 제품의 수입액이 4

호주, 집에서 럭셔리하게 먹는 아이스크림이 뜬다

호주에서 통에 담긴 프리미엄 아이스크림 시장이 지속적으로 성장하고 있다. KOTRA에 따르면 호주 아이스크림 시장에서 통에 담겨있는 타입(Take-home Tubs)의 아이스크림은 지난 한 해 동안 일반 및 프리미엄 제품을 합해 51.2%의 가장 높은 점유율을 차지했다. 그 다음으로 낱개로 먹는 콘, 막대 아이스크림 팩이 24.3%를 차지했다. 통에 담긴 아이스크림이 높은 판매율을 보이는 것은 새로운 트렌드 때문이다. 최근

한국산 과일, 관광명소인 홍콩 재래시장서 인기

홍콩의 재래시장에서 한국산 제철 과일들이 소비자들에게 호응을 얻고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 한국산 제철 과일이 도시 곳곳에 위치한 홍콩 내 재래 시장에서 점차 경쟁력을 키워가고 있다.홍콩은 한국산 과일의 주요한 수출 시장이자 세계 각국의 신선농산물이 경합하는 지역이다. 중국 중상류층의 수요를 파악할 수 있는 중국 진출의 교두보이기도 하다. 최근에는 양질의 한국산 과일에 대한 홍콩 소비자들의 관심이 높아지면서 홍콩으로 수입되는 한국 과일의 종류와 물량도 증가하고 있다. {$_002|C|201610070917477710781_2016

日 청년 농업 장려 위해 AI 도입 ‘눈길’

일본 정부가 청년들의 농업 장려를 위해 인공지능(AI)를 활용키로 해 눈길을 끌고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)와 현지 언론에 따르면 일본 농림수산성은 올해 제 2차 보정 예산과 내년도 개산 요구에 청년들의 농업 장려를 위한 AI시스템 도입 관련 경비를 포함시킬 예정이다.AI시스템에 농업 숙련자의 기술을 입력시켜, ‘초보 농사꾼’이라도 쉽게 농사를 지을 수 있도록 돕겠다는 것. 농림수산성은 AI시스템 도입이 농업에 관심이 많은 청년들의 취농으로 이끌어낼 것으로 기대하고 있다.실제 일본의 농업 인구는 고령화가 심화됨에 따라 올해 처음으로 20

딱딱한 아이스크림도 순식간에 부드러워지는 日 아이스크림 전용 스푼

기발한 물건 천국 일본에서 아이스크림 매니아들이라면 팔 벌려 환영할 제품, 아이스크림 전용 스푼이 눈길을 끌고 있다.아이스크림을 즐겨 먹는 사람이라면 한 번쯤은 딱딱하게 굳은 아이스크림을 퍼내는 고충을 겪어봤을 것이다. 아이스크림 스푼 전문 업체 15.0%(15퍼센트)가 만든 이 알루미늄 스푼은 취향에 따라 바닐라용, 스트로베리 파르페용 등 세분화되어 골라 사용할 수 있다고 한다.다

뇌파로 맛 진단...日, 최첨단 미각 마케팅

이젠 '미각'도 '인공지능' 시대다. 일본 식품업계가 인공지능을 활용한 미각 마케팅으로 소비자를 공략하고 있다. 한국농수산식품유통공사(at) 도쿄지사에 따르면 최근 일본의 식품 제조업체에서 인공지능(AI)을 활용한 상품 개발을 시작했다. 인공지능을 가진 미각 센서가 단맛·짠맛·신맛·쓴맛·감칠맛을 수치화해, 맛의 균형을 시각화한다. 이같은 방식을 활용한 신상품 개발과 제품 리뉴얼이 일본 식품 제조업체의 새로운 마케팅의 일환으로 떠올랐다.{$_002|C|201610071322079329066_20161007132610_01.jpg|

아시아 전역에 고급 커피 바람...대만, 스타벅스 프리미엄 매장 인기

아시아 전역에서 프리미엄 커피 시장의 성장세가 예사롭지 않다. 대만도 예외가 아니다. 코트라(KOTRA, 대한무역투자진흥공사)는 중국시보를 인용, "대만의 연간 커피 실적은 약 700억 타이완 달러(한화 약 2조5000억원)에 달하고 있으며, 이 가운데 프리미엄 커피 시장의 점유율이 점차 높아지는 추세"라고 밝혔다. 현지에선 최근 프리미엄 커피를 찾는 고객이 증가하고 있는 상태로, 올 상반기 블랙커피 경우 12%의 성장세를 보였다.대만 현지의 고급 커피전문점 체인으로는 2013년 오픈한 스타벅스 리저브(Starbucks Reserve)가 있다. 스타벅스

GS리테일 인니에 첫 수퍼마켓 오픈

GS리테일이 7일 인도네시아에 첫 수퍼마켓 점포를 오픈했다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 GS리테일은 이날 인도네시아 치부부르(Cibubur)의 한 주택단지에 519평 단층 건물 규모의 GS수퍼마켓 1호점을 열었다.GS수퍼마켓 1호점은 인근 중산층 주민을 대상으로 한 프리미엄 점포로 고품질의 과일, 채소, 육류, 해산물 등 신선식품과 수입공산품의 취급 비중이 다른 점포보다 높다.또 현지 중산층 라이프스타일을 반영해 현지에 고급 베이커리 브랜드로 자리잡은 CJ의 뚜레주르를 비롯해 현지 커피 전문점도 입점시켰다. 자체 조리식품 코너에서는 피자, 한식

"경력직 외국인 농부 채용합니다", 日 정부 주도 농업 살리기 프로젝트 착수

일본 아베 정부가 최근 빼 든 농업 개혁의 일환으로 외국인 농업 전문 인력 수용 확대를 검토하고 있다. 경제전문지 니혼게이자이신문의 6일 보도에 따르면, 농업 경험이 있는 외국인 전문 인력 한정으로 손이 부족한 농촌에 파견할 예정이다. 선발된 전문 인력들은 일본인 농업 종사자와 동등하거나 더 많은 임금을 받으며 규제 완화 지역인 국가전략특구에 한정해서 근무한다.일본 농업 지역은 최근 고령화와 겹쳐 최대의 인력난을 겪고 있다. 올해 2월 조사에 따르면 일본 전국 농업 인구는 317만 명으로, 10년 전에 비해 200만 명이나 감소했다. 줄어드는