美 천연건강협회, GMO 팩트체킹 실시 시작

미국 식품 관련 비영리 단체가 유전자 조작 식품(GMO)에 대한 수많은 가설을 일일이 확인하고 알리는 캠페인, 'GMO 팩트 체킹' 을 실시한다.'미국 천연건강 연합(Alliance of Natural Health, USA)'은 최근 미 의회에서 통과한 'GMO 라벨링(GMO Labelling)' 법안을 보완하는 차원에서 소비자들이 유전자 조작 식품을 가려내는 혜안을 길러주기 위해 캠페인을 실시하고 있다고 발표했다. 아울러 천연건강 연합은 "식품 업계의 큰 손들이 막대한 자금을 들여 소비자들에게 GMO 식품이 안전하다고 거짓 홍보를 하고 있다" 며 "이번 캠페인은 GMO 옹호론

日, 베이비푸드 시장 확대

일본의 베이비푸드 시장이 확대되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 오사카지사와 일본베이비푸드협의회에 따르면 현재 일본에선 저출산 시대에도, 일과 육아를 병행하는 여성들로 인해 시간을 단축할 수 있는 베이비푸드 시장의 규모가 커지고 있다.일본 베이비푸드 제조업체인 큐피의 조사에 따르면 베이비푸드 이용률은 72.6%에 달하는 것으로 나타났다. 이용 목적이 뚜렷하다는 것 역시 특징이다. 응답자의 73.9%는 외출·외식 할 때, 52.5%는 조리할 시간이 없을 때 이용한다고 응답했다. 휴대성의 편의가 소비자들로부터 높은 지지를 얻었다.

베트남 식품시장 3대 키워드는 ‘유기농· 안전· 위생’

베트남 식품 시장의 성장에 따라, 베트남 소비자들의 식품 구매는 점차 다양하고 고품질의 식품 소비로 변화되고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 베트남 소비자들은 라면, 소시지, 우유 등 간편식품에 대한 선호도가 증가하고 있으며 점차 값싼 재래시장 식품보다 품질 높은 안전식품을 구매하는 추세이다. 시장조사기관 BMI 조사결과 현지 소비자들은 점점 고품질의 식료품에 대해 관심을 보이고 있으며 이로 인해 위생 및 품질을 신뢰할 수 있는 유명 브랜드 제품에 대한 선호가 점점 높아지고 있는 것으로 파악됐다. 라면의 경우, 최

뉴질랜드 인스턴트 커피 시장, 청신호?

뉴질랜드 내 커피 수요가 증가하며 인스턴트 커피 시장에도 청신호가 들어올 것으로 전망된다.코트라(KOTRA)에 따르면 뉴질랜드 통계청은 최근 인스턴트 커피 및 커피믹스 시장규모가 2015년 기준 약 3000만 달러(한화 약340억원)로 호주산이 37%의 시장 점유율을 보이고 있다고 밝혔다.뉴질랜드의 1인당 커피 소비는 연간 3.7㎏. 이는 전세계 15위 수준이다. 전체 460만 명이 1년에 1만7000톤을 소비한다.커피 자판기조차 없어 인스턴트 커피보다는 원두커피나 캡슐커피를 찾는 이들이 더 많지만, 전문가들은 뉴질랜드인들의 커피 수요가 지속적으로 증가함에 따라

베이컨이 디저트 재료로?…美, 이색 디저트 재료 급부상

미국 시장에 베이컨이 디저트 재료로 급부상해 관심이 집중되고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)와 현지 언론에 따르면 베이컨은 최근 미국에서 가장 빠른 시장 성장세를 보이는 디저트 재료로 각광받고 있다.케이크, 아이스크림, 쿠키 등의 인기가 여전한 가운데 베이컨을 비롯한 올리브유, 프레첼 등 이색 재료를 이용한 디저트 산업이 빠르게 성장하고 있는 것.실제 글로벌 외식업 리서치 업체인 ‘데이터센셜(Datassential)’의 조사에 따르면 베이컨 디저트 시장은 지난 4년 간 137%의 성장세를 보였다.데이터센셜 관계자는 “이미 마법의 재료로서 베이

단백질 열풍, 이제는 커피까지 점령했다? 파워업 커피의 등장

최근 급증하는 단백질 수요에 발맞춰 미국의 한 커피 전문 업체가 단백질이 첨가된 콜드 브루 커피를 내놓았다.미국 편의점 연합에 의하면, 커피 전문점 '하이 브루 (High Brew)'는 미국 편의점 연합이 주최한 푸드 쇼에서 커피의 카페인 성분을 더욱 강화하는 것은 물론 영양까지 보충하는 아이스 카푸치노를 선보였다. 하이 브루의 신제품은 12그램의 우유 추출 단백질과 3그램의 섬유질을 함유하고 있다. 창업자 데이비드 스미스는 푸드 쇼에서 "커피와 단백질의 기능성을 충분히 살린 제품으로, 피곤한 현대인들이 영양 보충 겸 에너지 드링

멕시코 즉석식품 시장에 컵라면 상륙

신제품 출시를 앞두고 멕시코 즉석식품 시장이 활기를 띄고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 멕시코 닛신 푸드(Nissin Foods)가 오는 11월 업계 최초로 멕시코 시장에서 컵라면을 판매할 예정이다. 현재 닛신푸드는 멕시코 즉석 스프(라면, 숩 등) 마켓에서 2위에 올라있으나 새로운 시장 개척으로 업계의 지각변동이 예상되고 있다. 1위는 마루찬 (Maruchan), 3위는 오뚜기 (Ottogi) 봉지 라면이다. 산드라 가스카 닛신 푸드 멕시코 마케팅 부장은 "멕시코 즉석식품 시장은 연간 6% 성장율을 보이고 있다"라며 "현재 컵라면을 판매하는 브랜드가 없어

'몸짱 열풍' 필리핀, 건강식품 소비도 증가

필리핀에서 건강을 고려한 소비자의 인식이 확대되면서 건강식품 시장이 꾸준하게 성장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 필리핀 통계청(PSA) 조사결과 지난해 필리핀 건강식품 판매는 전년대비 5.8% 상승했다. 가장 규모가 큰 OTC(Over The Counter, 의사의 처방전 없이 구매할 수 있는 건강약품) 시장은 전년대비 3.8% 상승한 6억3000만 달러(한화 약 7161억원)을 기록했으며, 뒤를 이어 비타민/식이보조식품은 7.5%, 어린이 건강식품이 4.9%, Herbal/전통식품이 8.8% 성장했다. 지난 4년 동안 성장률은 평균 4.9%

美, 비스페놀A 함유된 용기 판매금지 요구

미국에서 비스페놀A(BPA)가 함유된 식품용기에 대한 사용금지 법안이 발의됐다. 코트라(KOTRA)에 따르면 지난 9월 28일 그레이스 맹 하원의원, 에드워드 마키 상원위원, 테드 류 하원의원은 식품용기에 대한 비스페놀A(BPA) 성분 사용을 금지하는 내용의 ‘2016 유해 첨가물 금지 법안(Ban Poisonous Additives Act of 2016)’을 공동 발의했다. 이 법안은 BPA가 들어간 재사용이 가능한 식품 및 음료용기(보온병 등), 비스페놀A가 들어간 다른 종류의 용기들(식품 또는 음료용 캔 등)에 대한 판매금지를 요구하는 내용을 담고 있다. 에드워드 마키 상원의원은

ANA 항공, 일본 전 지방 특산물 홍보해 ‘눈길’

전일본공수(ANA) 항공이 일본 전 지역의 식재료를 기내에서 홍보해 눈길을 끌고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 ANA는 지난 2013년 9월부터 지역 특산물 홍보 이벤트인 ‘테이스트 오브 재팬(Tastes of JAPAN)’을 통해 일본 각 지역의 특산물을 알리고 있다.기내식과 카탈로그 판매 등을 통해 3개월마다 세 지역의 특산물을 소개해 지금까지 전국 47도부현 중 35도부현의 특산물을 ANA 승객들에게 소개했다.지난달부터 다음달까지는 아키타, 사이타마, 시네마현의 특산물을 중점적으로 홍보한다. 사이타마현 후카야에서 공수한 파 절임과 아키타의 향토