올해 외식산업 트렌드는 ‘친환경 식재료’...국제외식산업박람회
외식산업의 최신 트렌드를 한눈에 볼수 있는 박람회가 열렸다. 이번 박람회에서는 전 세계적인 웰빙 트렌드에 맞춰 건강을 생각한 친환경 식재료들이 주목을 받았다.한국농수산식품유통공사와 한국외식산업협회, 한국외식산업경영연구원이 주최하는 제 8회 국제외식산업박람회는 서울 서초구 양재동 aT센터에서 4월 11~14일 나흘간 진행됐다. 207개 외식 관련 기업이 관람객을 맞으며, 첫날인 지난 11일은 관련업체 관계자뿐 아니라 일반 관람객의 발길도 끊이지 않았다. 전시장 내에서는 외식산업 정보를 전달하는 세